Украинска кухня

Вижте и изберете украински рецепти за всеки вкус и цвят. Този раздел представя най-вкусните, прости и бързи рецепти на украинската кухня със снимки за готвене у дома. Прочетете повече за украинската кухня ...

Избор по критерии

Покажи повече

Най-вкусната рецепта за борш с говеждо месо: стъпка по стъпка снимки и видеоклипове! 84
1,5 часа 30,6 kcal kcal

Най-вкусната рецепта за борш с телешко! Ние подготвяме с подробни инструкции, стъпка по стъпка снимки, както и видео съвети. Пълен списък на съставките, сервиране

Приготвяме сърдечен постен борш според рецепта стъпка по стъпка със снимки и видеоклипове. 75
1,5 часа 32,4 kcal kcal

Как да готвим вкусен и удовлетворяващ постен борш. Една проста и достъпна рецепта със стъпка по стъпка снимки, както и видео ръководство. Съвети за сервиране и декориране на ястия.

Готвене на вкусен борш с боб по стъпка по стъпка рецепта със снимка. 32
2 часа 65,1 kcal kcal

Как да приготвим вкусен и удовлетворяващ борш с боб. Една проста рецепта със стъпка по стъпка снимки, подробни инструкции и полезни съвети, както и видео препоръки.

Вкусен борш с понички: готвим по рецептата със стъпка по стъпка снимки. 20
4 часа 90,2 kcal kcal

Как да приготвим перфектния борш с понички и ароматен чеснов дресинг. Рецептата за приготвяне на първото ястие и тесто със стъпка по стъпка снимки, видео инструкции.

Повече за украинската кухня

Националната кухня на Украйна е тясно свързана с културата на хората и техния начин на живот. Някои от неговите ястия се използват широко от други народи. Украинската национална кухня се основава на методите на варене, задушаване и печене. Притежаваща общи черти, националната украинска кухня има свои регионални характеристики. Има гуцулска кухня, закарпатска кухня, кухня на централна Украйна.

Традиционните ястия на Украйна включват картофи, свинска мас, кнедли, борш, ръжен хляб, узвар, квас. Националните ястия на Украйна включваха месо от домашни животни (крави, прасета), домашни птици (пиле, гъски), зеленчуци (зеле, лук, моркови, картофи), зърнени храни (елда, просо). Украинската храна задължително се придружаваше от напитки - беше бира, квас, мляко, кисело, ферментирало печено мляко.

Сладкото национално ястие на украинците се състоеше от хляб, намазан с мед, пайове с маково семе или боб. По-късно украинските сладки попълниха асортимента си, вергуни, сушене, чийзкейки бяха добавени към тях, а за празниците се печеха питки, хлябове и калачи.

Украинските народни ястия ще се харесат на тези, които обичат да ядат вкусно и удовлетворяващо. Украинската кухня не е особено подходяща за тези, които са на диета или ще я направят. Националните украински ястия могат безопасно да бъдат разделени на първата, втората и третата.

Първите традиционни украински ястия са борш и зеле. Борш - течна храна, обикновено се сервира с меки чесън пампушки. Варено от зеленчуци, сред които трябва да бъде цвекло. Друго първо украинско национално ястие е зелето. Основната съставка е киселото зеле, което придава на ястието киселина. Първите курсове се сервират със заквасена сметана. Рецептите на всяка домакиня са различни и няма да намерите същото традиционно готвене за това ястие, те винаги ще бъдат различни.

Вторите украински ястия от националната кухня се получават ако не мазни, то брашна. Например картофите се подправят с пръжки - това са ситно нарязани парчета мазнина или тлъсто месо, пържени в тиган. Вареното свинско е голямо парче месо, обикновено от свинско, изпечено във фурната. Националното украинско ястие от кнедли е парченца тесто, сварено във вода. Сервирайте ги със заквасена сметана и масло. Прости кнедли също се добавят към супи. Но най-важното национално ястие на Украйна, което всички обичат, са кнедли. Правят се от тесто, вътре в тях се слага пълнежът на череши, картофи с гъби, месо, зеле и т.н. и се варят. Този списък продължава и продължава. Националните ресторанти трябва да ги включат в менюто си.

Украинските национални ястия винаги се различават по разнообразие и оригиналност.

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (35 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Палтус във фурната по стъпка по стъпка рецепта 🐟 със снимка

Замразени броколи стъпка по стъпка рецепта с 🥦 готвене със снимка

Рецепти за марината за пилешко 🍲 как да приготвите марината за пиле, бърза и лесна стъпка по стъпка рецепти със снимки

Кефирен хляб по стъпка по стъпка рецепта с 🍞 снимка

красота

мода

диети