Кремообразно ириско у дома

Когато магазинните сладкиши започнат да се притесняват, всяка домакиня започва да използва домашни рецепти, които ви позволяват да създавате оригинални екстри. Тогава ще научите как да приготвяте ирис у дома - сладко, което вие и всички членове на вашето семейство ще обичате. На вашето внимание е представена стъпка по стъпка инструкция с актуален списък на необходимите съставки.

4 часа
274 ккал
1 порция
Средна трудност
Кремообразно ириско у дома

Кухненски уреди и прибори

  • печка или котлон,
  • нож
  • кухненска дъска
  • чинии / купи за продукти,
  • пергаментова хартия
  • черпак,
  • тенджера,
  • Термометър.

Съставките

  • Крем - 160 мл
  • Ванилин - 1 саше
  • Пудра захар - 500 g
  • Масло - 160 g
  • Сол на вкус

Стъпка готвене

Процесът на готвене се основава на тези прости стъпки:
  1. Намазнете тавичка с растително масло и я покрийте с пергаментова хартия. Намажете хартията с растително масло. Пригответе съставките
  2. В малка лъжичка смесете 160 мл сметана, 1 пакетче ванилова захар и щипка сол. Смесете всичко и изпратете на умерен огън. Докато кремът се загрява, не забравяйте да ги разбърквате. пригответе крема
  3. След като кремът е топъл, изключете котлона и ги оставете да престоят. сварете сметаната
  4. Сложете задушената на среден огън и добавете в нея 170 г пудра захар. Пудрата захар ще започне да се топи. Бъркайте непрекъснато, за да не образува бучки. Щом прахът стане кафяв, добавете още 170 г прах и смесете всичко до еднороден цвят. сварете съставките
  5. Разтопете втората част от праха, добавете още 160 g и също разтопете. Загрейте състава до 180 градуса и изключете котлона. След това добавете сметана към карамела си и ги разтворете. торти вкъщи
  6. След това добавете 160 г масло и разбъркайте до гладкост. добавете олио
  7. Изсипете хомогенната консистенция в предварително приготвена форма. смесете съставките
  8. Покрийте още с 1 лист пергаментова хартия, като предварително я накиснете с олио. изсипете съставките във форма
  9. Поставете карамела в хладилник за 3 часа. След пълното втвърдяване извадете ириса от формата и нарежете на удобни за вас кубчета. торта вкъщи готова

Видео рецепта

За да създадете наистина оригинален лакомство, изучете препоръките на майсторите. Специално за тези цели допълнително ви предлагаме тематично видео.

Каквато и да е рецептата за лакомствата, които създавате у дома, споделете опита си. Всеки ваш съвет е шанс за начинаещ готвач да сготви нещо оригинално и уникално в домашната си кухня.

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Салата с боб и крекери Рецепта за салата: класическа за ежедневието, с гъби и пилешко за празниците, диета без майонеза

Ястия с цвекло 🍲 как да приготвяте цвекло, бързи и лесни стъпка по стъпка рецепти със снимки

Сос за кюфте: стъпка по стъпка рецепта с 🥩 снимка

Шоколадова обвивка у дома: ползи за отслабване и прегледи за ефективност

Статията е актуализирана: 17.08.2019

красота

мода

диети