Задушена пуйка в заквасена сметана - вкусна и проста

Благодарение на тази статия ще научите как да приготвите нежна и ароматна пуйка, задушена в заквасена сметана с лук и домати. Ще научите как правилно да обработвате продукти, лесно можете да вземете подправки за това ястие. Запознайте се с времето за готвене, необходимите кухненски прибори и богатите на калории храни. Стъпка по стъпка рецепта със снимки ще ви помогне да се справите с всички етапи на готвене.

35 мин
79 ккал
3 порции
Лесно за приготвяне
Задушена пуйка в заквасена сметана  - вкусна и проста

Кухненски уреди и прибори

  • дъска за рязане;
  • нож;
  • супена лъжица;
  • чаша за измерване;
  • дълбок тиган с капак;
  • печка.

Съставките

  • Турция филе - 0,5 кг
  • Заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини - 3-4 с.л. л.
  • Лук - 1 бр.
  • Домат - 2 бр.
  • Растително масло - 2-3 супени лъжици. л.
  • Вода - ½ стек.
  • Сол на вкус
  • Подправки на вкус

Стъпка готвене

  1. Паунд пуешко месо се измива и суши. Почистваме от кори и филми, ако има такива. Нарежете месото на средни парчета. нарязваме пуйката
  2. Изплакнете и обелете 1 излишен лук и 2 малки домата. Нарязваме лука на половин или четвърт кръг, а доматите - на случаен принцип. нарязваме лука и домата
  3. Налейте 2-3 супени лъжици в дълбок тиган. л. всяко растително масло и го загрейте. Разпространяваме резените пуйка, опитвайки се да ги разпределим в 1 слой. сложи пуйката в тиган
  4. Запържете месото от двете страни за 2,5 минути, така че да има време да се „захване“ и да започне да придобива леко розово. запържете пуйката
  5. След време овкусяваме пуйката с подправки по наш вкус: тя може да бъде обикновен черен пипер, готов комплект „За месни продукти“ или композиция от билки и подправки, избрани от вас. изпратете подправки в тигана
  6. Сложете нарязания лук и домати в тиган, смесете ги обилно с месо и запържете още 5 минути. сложете лук и домати
  7. Добавете 3-4 супени лъжици заквасена сметана с всякакво съдържание на мазнини в тигана и налейте ½ чаша вода. След като всичко се смеси, посолете на вкус и добавете подправки, ако е необходимо. добавете заквасена сметана
  8. Покриваме тигана с капак и готвим съдържанието му за 10 минути на слаб огън под капака. Изключете огъня и оставете съда за почивка под капака за още 10 минути - по този начин ще бъде по-вкусно и сочно. задушете пуйката под капака

Пуешката яхния е готова, може да се сервира! Пригответе любимата си гарнитура (каша, макаронени изделия, задушени зеленчуци, картофено пюре и т.н.), добавете пресни зеленчуци - ще бъде вкусно.

Видео рецепта

Обърнете внимание и на видеото, което бързо и без излишни думи обяснява всички етапи на създаване на ястие.

Сега знаете как да приготвите много нежно и безумно вкусно ястие от пуйка. Месото на тази птица е много по-ароматно и по-здравословно от пилешкото, а кремавите нотки и ароматът на лук само ще го подчертаят и ще го направят по-ярък. И какъв вид пуешко месо обичате да готвите? Харесва ли ви тази рецепта? Бихте ли искали да промените нещо в него или по някакъв начин да го допълнете? Напишете вашите опции в коментарите.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (1 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Шишчета във фурната на шишчета как да приготвяме месо върху лист за печене у дома, рецепти

Сьомга пържола във фурната по стъпка по стъпка рецепта 🐟 със снимка

Шоколадова торта на кефир по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Азу от говеждо месо с кисели краставички по стъпка по стъпка 🥘 рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 19.08.2019

красота

мода

диети