Проста рецепта за вкусно месо в бирата

Следвайки ясните и разбираеми стъпка по стъпка съвети със снимка, ще научите как да готвите месо в бира според проста рецепта. За да направите това, първо трябва да мариновате месото, след това изпечете картофите за гарнитура, запържете месото в лека бира, съберете готовото ястие и го украсете с маринован лук. В рамките на час и половина ще получите невероятно вкусно и ароматно ястие, което със сигурност ще очарова вашите близки и гости.

1,5 часа
256 kcal
10 порции
Средна трудност
Проста рецепта за вкусно  месо в бирата

Кухненски уреди и прибори

  • голяма купа
  • чаша за измерване
  • супена лъжица
  • печене,
  • хартия за печене
  • щипци или лопатка,
  • тиган с капак,
  • купа
  • дъска за рязане
  • нож, фурна, печка

Съставките

  • Свинско (за предпочитане шия) - 700 g
  • Млади картофи - 1 кг
  • Лук - 1 бр.
  • Зехтин - 60 мл
  • Сол на вкус
  • Лека бира - 500 мл
  • Сушена мащерка - 1 щипка
  • Сушен розмарин - 1 щипка
  • Оцет 3% - 2 с.л. л.
  • Пресни зелени копър - 20 g
  • Чесън - 2-3 скилидки

Стъпка готвене

  1. Първо обелете няколко скилидки чесън от люспите. След това нарязваме месото на големи кубчета, като предварително сме извадили всички ненужни от него. Прехвърляме нарязаното месо в дълбок съд. Добавете сол и черен пипер. Нарязваме месото
  2. След това изсипете зехтин към месото и разбъркайте всичко старателно. мариновайте месото
  3. Докато месото се мари, старателно изплакнете младите картофи и ги нарежете на големи филийки. Кората не е необходимо да се отстранява. нарязваме картофите
  4. Сол и черен пипер картофи. Към него добавете суха мащерка и розмарин, както и нарязани скилидки чесън. След това изсипете малко количество растително масло и разбъркайте. добавете подправки
  5. Линията за печене подреждаме с хартия за печене и разпределяме картофите с подправки върху нея. Загрейте фурната до 180 градуса. смесете съставките
  6. Поставете тавата за печене с картофи в предварително загрята фурна и печете 20-30 минути, в зависимост от характеристиките на вашата фурна. Докато картофите се пекат, пристъпваме към месото. Загряваме тигана и слагаме свинското месо върху него. Пържете на силен огън до златисто кафяво. запържете месото
  7. Щом месото се запържи, напълнете половината лека бира в тигана. Намалете температурата и оставете да къкри под затворен капак. Когато в тигана е останала малко течност, добавете останалата бира и оставете да къкри отново, докато се изпари и месото започне да се пече. добавете олио
  8. За да сервирате готовото ястие, трябва да мариновате лука. За да направите това, обелете от лука голям лук и го нарежете на тънки полукръгове. нарязваме лука
  9. Нарязваме ситно копъра. Сложете нарязан лук и копър в малка купа, сол и добавете оцет. Разбъркайте. смесете съставките
  10. Върху чиния за сервиране наредете част от картофа и няколко парчета месо. Украсете отгоре с маринования лук и сервирайте. Приятен апетит. Проста рецепта за вкусно месо в бирата

Видео рецепта

В това видео ще намерите подробна стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на вкусно и сочно месо на бира с гарнитура от картофи. Авторът показва с подробности какви продукти са необходими за това, а също така много ясно демонстрира всеки етап от готвенето.

И така, сега знаете как бързо и лесно да готвите невероятно нежно и ароматно месо на бира с гарнитура от печени картофи. Обичате ли да експериментирате с нови продукти? Хареса ли ви нашата рецепта? Ще готвите ли такова месо за семейството си? Споделете впечатленията си в коментарите.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Домашно приготвяне на мед: 5 тайни за сладки сесии

Бял сос според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Тиквички тиквички със сирене във фурната стъпка по стъпка рецепта

Рецепта за пилешко месо, пилешко и филе

Статията е актуализирана: 17.08.2019

красота

мода

диети