Грузинска кухня

Гледайте и избирайте рецепти на грузинската кухня за всеки вкус и цвят. Този раздел представя най-вкусните, прости и бързи рецепти на грузинската кухня със снимки за готвене у дома. Прочетете повече за грузинската кухня ...

Избор по критерии

Покажи повече

Задушено пиле 256151
1,5 часа 120 kcal

Нашата статия за това как да готвите chakhokhbili от пиле правилно. Ще ви кажем: класическа рецепта, ястие с картофи и готвене в бавна готварска печка!

Патладжан в лъжица 15764
7 часа 47,3 ккал

Мариновани патладжани за зимата: как да готвя и спестявате. Условия за компетентно консервиране. Закуската ще навреди на фигурата? Популярни рецепти: от класически без зеленчуков пълнеж до бърз арменски.

Рулца с месо в доматен сос 3834
30 мин 101 ккал

Рецепти на пържен патладжан с лук, домати, сирене, на китайски, „като гъби“, в тесто, с черен пипер, чесън. Подготовка с аджика в банки за зимата. Тънкостите на готвенето на сини кръгове в тиган.

Ястие със салата от червен боб 3362
35 мин 134 ккал

Класическата рецепта за салата Тбилиси стъпка по стъпка. Вариации с месни съставки - пилешко, свинско, шунка, език. Постни разтвори с риба и зеленчуци. Какво ви трябва за успешна марината.

Аджика в банката 1800
2 часа 59 ккал

Аджика за зимата с черен пипер, ядки и опции с патладжан, чесън. Вариации на мезета на български, грузински, арменски, абхазки. Готвене в бавна готварска печка, без готвене, без оцет и с аспирин.

Буркана с лют сос и зеленчуци 1498
1,5 часа 68 ккал

Класическа рецепта за аджика от домати и чесън: как да си приготвим люто, горещо, зелено, сурово или варено мезе. Опции за зимата без готвене, с хрян, черен пипер, сливи, патладжан. Готвене в бавна готварска печка. Отзиви.

Печена чушка 1234
40 мин 48 ккал

8 начина да приготвите пържена чушка за зимата. Как да изберем основната съставка. Как се приготвят консерви. Нарежете черен пипер или запазете цели. Рецепти с приготвянето: салата, гювеч, сандвич.

Аджика от сливи в гравираща лодка 904
1,5 часа 77 ккал

Аджика сливови рецепти за зимата с домати, сини сливи, ябълки, тиквички, доматено пюре. Готвене без оцет, без готвене, на печката и в бавната печка. Класически и грузински пикантни опции.

Буркани с патладжан 832
2 часа 63,1 ккал

Мариновани патладжани за зимата. Как да изберем основната съставка. Начини за елиминиране на горчивия соланин. Какво е по-добре да се комбинира. Бърза рецепта. Синьо в меден сос, грузинско и прикрито като гъби.

  • 1
  • 2

Прочетете повече за грузинската кухня

Националната кухня на Грузия е една от най-отличителните и богати в света. Грузинските месни ястия са известни далеч извън границите на тази страна по същия начин, както грузинските сладки. Още от детството мнозина познават грузинския десерт със странното име Churchkhela, а аджарийското хачапури често е сред първите десет любими ястия. По правило грузинските национални ястия се приготвят с много подправки и подправки, но това само им придава неповторим вкус.

Отличен пример за това е посочено - националното месо от Грузия, което има уникален пикантен аромат и ако го опитате поне веднъж в живота си, определено няма да го объркате с нищо. Можете сами да приготвите ястие от грузинската кухня. За целта е достатъчно да намерите подробна рецепта, за предпочитане със снимка, която стъпка по стъпка описва какво и в каква последователност трябва да готвите. Това може да са салати, и закуски, и супи, и пайове, и печено месо. И нека имената на тези ястия ни се струват необичайни и непознати, всяко грузинско национално ястие лесно ще удари дори и най-взискателните гурмета.Говеждото месо често се готви в Грузия, но в менюто могат да се намерят и грузински пилешки и други ястия с домашни птици.

За целта използвайте кетси - традиционен тиган, изработен от червена глина, който ви позволява да използвате възможно най-малко масло и придава на ястията специален вкус поради дългосрочната поддръжка на температурата. Грузинските рецепти може да изглеждат сложни поради големия брой съставки, подправки и сосове, но всъщност всичко е много по-просто. Почти всяко национално грузинско ястие може да се приготви у дома, ако следвате рецептата и спазвате определени правила. Хората, които са посетили Грузия, често говорят за невероятното гостоприемство на жителите на тази страна, тъй като грузинската трапеза винаги е наситена с всякакви отличия и чужди ястия. Грузинските десерти най-често се приготвят на базата на различни ядки и мед, а в тях има хапка от силен алкохол. Грузинските закуски обикновено се приготвят от зелен фасул, патладжан и гъби. Грузинските супи често са много пикантни и пикантни.

Вероятно няма такъв човек, който дори да не е чувал нито веднъж за супа от карчо, защото тя се готви в много страни по света от десетилетия. Грузинските сладкиши със сигурност ще зарадват всички любители на сладките и нишестени храни. Ако искате да научите как да готвите национални грузински ястия, не се колебайте да задвижвате рецептите на грузинската кухня със снимки в лентата за търсене стъпка по стъпка и не се страхувайте да експериментирате.

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (35 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Постен рибен пай според проста 🐟 стъпка по стъпка рецепта със снимка

Говеждо месо в саксии стъпка по стъпка рецепта със снимка

Торта Наполеон без печене стъпка по стъпка рецепта със снимка

Салата от шунка и боб: Стъпка по стъпка 🍲 Рецепта със снимка

красота

мода

диети