Как да научите как да готвите вкусна риба под кожено палто във фурната

Кухненски уреди и прибори: ренде, фурна, пергамент, лист за печене, дъска за рязане, нож, дълбок съд.

Съставките

Стъпка готвене

Подготовка на пълнежа

1. Настържете 150 грама твърдо сирене и един голям морков на средно ренде. Нарежете лука на малки кубчета.
   
2. Изплакнете един пипер, нарязайте сърцевината, обелете вътре и го нарежете на ситно.
   
3. Смесете в дълбока купа моркови, лук, 100 грама консервиран зелен грах, сирене, черен пипер. Добавете приблизително 1,5 чаени лъжички сол и 1 чаена лъжичка черен пипер. Към тези съставки добавете 2 с.л. л. майонеза с пързалка. След като смесите всичко, пълнежът с козина е готов!
   

Етап на печене

1. Разделете 3-4 филета на порции. Ако се оказа твърде водниста, можете леко да я изтръгнете с ръце.
   
2. Покрийте тигана с пергаментова хартия и поставете подготвените парчета от ястието на разстояние 2-3 см едно от друго. Ако е необходимо, можете да добавите сол и черен пипер по ваш вкус.
   
3. На всяко парче парче, изредете предварително подготвената козина без да щадите. Всяко парче трябва да бъде изцяло покрито с пълнеж.
   
4. Необходимо е предварително да се загрее фурната до 200 градуса по Целзий и да се изпрати лист за печене в нея за 30 минути. Нежна риба под кожено палто е готова!
   

Методи за украса и опции за сервиране

След пълно охлаждане можете да сервирате с всяка гарнитура или да ядете като самостоятелно ястие. Полокът ще върви добре с ориз, елда и картофено пюре. А сокът, получен от „лодките“, може да се използва като вкусна сос. Сиренето дава златиста коричка, зеленчуците - сочност, а филето се оказа нежно и меко поради комбинацията от всички тези съставки. Този вкус дори може да бъде предложен на гостите на празничната трапеза, защото ястието е наистина привлекателно, устата и безумно вкусно. Поръсете със ситно нарязана зелена, например копър, магданоз и зелен лук и след това смело го поставете на масата.

Видео рецепта

След като гледате това видео, ще намерите отговори на всички въпроси, свързани с процеса на готвене. Авторът правилно обяснява всяка стъпка, показва как да режете продуктите и опцията за сервиране.

Знаете ли Рибата е богата на протеини, калций и фосфор. Диетолозите препоръчват да консумирате риба с ниско съдържание на мазнини поне 4-5 пъти седмично, като ги комбинирате със зеленчуци, съдържащи фибри и зърнени храни, тоест сложни въглехидрати.

Методът на готвене не отнема много време и е много прост, а благодарение на печенето, всички полезни вещества остават в продукта. Не забравяйте да опитате да готвите минтай (или друг вид) под кожено палто, следвайки тази рецепта. Сигурни сме, че дори и най-примамливите гурмета от домашното готвене ще харесат всичко.

Други рецепти за риба