Кухненски уреди и прибори: тиган, дъска за рязане, нож, вилица, купа.
Съставките
| продукт | номер |
| Лаваш (тънък) | 1 бр |
| Шунка или кайма наденица | 300 g |
| Меко крема сирене | 150-200 g |
| Домат (голям) | 1 бр |
| Копър зелените | 1 китка |
| Яйцето | 1 бр |
| Слънчогледово масло | за пържене |
Стъпка готвене
- Измийте куп копър и един домат и подсушете добре. Нарежете шунката (500 г) и домата на малки кубчета.
- Нарязваме ситно копъра.
- Питата хляб се отваря и се разделя на 4 части.
- Вземете първата четвърт от получения пит хляб. След това отделяме четвъртата част от преработеното меко сирене (само 150-200 г) и го покриваме добре с лаваш, използвайки нож.
- Поръсете с третата част от копъра.
- На следващо място, вземете третата част от шунката и домата и ги поръсете с намазнена лаваша, разпределяйки равномерно.
- Покрийте със следващата четвърт лаваш и повторете точки 4-6.
- Намажете последната четвърт от пита хляб със сирене отвътре и покрийте с него частите от пита хляб, вече измазани с пълнеж.
- Нарежете на малки порции, така че всяко парче да е удобно да се вземе и да не поръсите пълнежа.
- Разбийте едно яйце в купа и го разбийте леко с вилица.
- Изсипете малко слънчогледово масло в тигана и сложете на печката. Потопете всяка порция пица от лава за хляб в яйце и разстелете върху загрят тиган.
- Запържваме от двете страни, обръщайки го много внимателно с вилица, за да не изпадне пълнежът.
- Оказва се много лека и бърза закуска, подобна на пица.
Методи за декорация и възможности за представяне
Въпреки че нашата версия на пица вече е нарязана на порции, тя се сервира с прибори за хранене (вилица и нож). По принцип обаче можете да ядете с ръце. Затова на масата трябва да присъстват салфетки (хартия или плат).
Сосове: заквасена сметана, майонеза и соя са добро допълнение към пицата. Доматеният сос обикновено не се сервира с пица, защото доматите в него се използват при готвене. Любителите на пикантни продукти обаче могат да се угодят със сос Табаско с люти чушки.
Сервирането на такава пица е най-добре с горещ чай с мляко или кафе от лате. Обаче върви добре с червеното вино. Пикантните и тръпчиви нотки на виното перфектно допълват вкуса му. Подобна пица също ще се съчетава с леки зеленчукови салати, подправени с лимонов сок и зехтин и по желание, поръсени с препечени ядки.
Видео рецепта
В това видео можете ясно да видите процеса на приготвяне на бърза закуска на лаваш, напомнящ пица на вкус.
Други рецепти за пица
Вкусен пита хляб
Вкусна мини пица
Пица с пиле и ананас
Вкусна пица без тесто
Зареждането ...