Raffaello сладкиши по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кухненски уреди и прибори

миксер с купа;
хладилен магазин;
печка или микровълнова печка;
голяма плоска чиния.

Съставките

Маскарпоне сирене - 250 g
Кондензирано мляко - 150 g
Бял шоколад - 100 g
Мляко - 15 g
Бели вафли без пълнеж - 30 g
Бадеми - 30 бр.
Кокосови стърготини - 100 g

Стъпка готвене

В яхния разбиваме на малки парченца 100 грама бял шоколад и добавяме към него 15 грама мляко. Слагаме на бавен огън или в микровълновата и разтопяваме.
В купа с миксер слагаме 250 грама сирене Маскарпоне и започваме да го разбиваме, като същевременно на тънка струя изсипваме 150 грама кондензирано мляко.
Когато шоколадът се разтопи, оставете леко да се охлади и добавете в купата със сиренето. Разбийте отново до гладкост. Слагаме сирената маса в хладилника да се охлади за 1 час.
Смелете на малки трохи 30 грама бели вафли без пълнене.
Когато сирената маса се охлади, добавете към нея вафлени трохи и разбъркайте помежду си.
Разстиламе кокосови люспи на голяма плоска чиния, така че да е удобно да разточваме сладките си там.
От получената маса оформяме малки топчета, а вътре във всяка поставяме по една бадемова ядка.
Разточете всички бонбони в кокос.
Можете да поставите сладкиши в хладилник за известно време или да сервирате веднага след готвене.

Методи за украса и опции за сервиране

Тези сладкиши Raffaello са идеални за чай или кафе.
Ако нямате сирене Маскарпоне и не можете да го купите, сменете спокойно сиренето или Филаделфия.
Можете също да замените бадемите, но тогава вкусът се променя. В оригиналните сладки, тя е бадеми вътре.
Не можете да добавяте вафли към Рафаело, ако искате сладкишите да запазят вкуса си за дълго време. Работата е там, че вафлените трохи бързо ще се намокрят и ще започнат да се усещат. Затова сладкишите с трохи трябва да се консумират максимум един ден.
Препоръчва се да съхранявате Raffaello в хладилника, тъй като сладкишите съдържат сирене и той може да се влоши при висока температура в помещението.
Подобно лакомство е перфектно като подарък за някаква почивка. Просто трябва красиво да украсите бонбоните и да ги опаковате в кутия.

Видео рецепта

Този видеоклип ще ви помогне много в приготвянето на невероятно вкусни сладкиши Raffaello. Този деликатес няма да остави безразлични дори тези, които не обичат сладкишите.

Вероятно всеки човек поне веднъж в живота си е опитвал такива сладки като Рафаело. Съгласете се, те са доста вкусни, но не и бюджетни. Ето защо, благодарение на тази рецепта, можете да направите сладкиши, които ще бъдат по-вкусни от закупените в магазина. Харесва ли ви Рафаело? Може би дори имате свой собствен начин на приготвяне на това лакомство? Чувствайте се свободни да споделяте впечатленията си в коментарите!