Кухненски уреди и прибори
- грил;
- лопата;
- лъжица;
- клещи;
- нож;
- борда;
- чанти;
- точилка
Съставките
- Пилешко филе - 3 бр.
- Домати - 1 бр.
- Маслини - ½ консерви
- Целина - 2 бр.
- Сушена мащерка - 0,5 ч.л.
- Пипер - ¼ ч.л.
- Сол -1 ч.л.
- Гранулиран чесън - 0,5 ч.л.
- Зехтин - 1-2 с.л. л.
Стъпка готвене
- Смесете сол, черен пипер и чесън.
- Измиваме пилето, мажем го с хартиена кърпа.
- Премахваме филмите, излишната мазнина. Изрежете малките части.
- Нарязваме гърдата заедно, за да получим две плоски парчета пилешко месо.
- Скриваме гърдата в пакети, бием с точилка, така че парчетата пиле да се окажат по-тънки.
- Разстиламе гърдата в чиния, наливаме зехтин и разтриваме маслото в гърдите от двете страни.
- Поръсете от гърдите смес от сол, черен пипер и чесън.
- Запалваме скара.
- Нарежете целина на малки кубчета.
- Нарязваме домата също на кубчета.
- Нарязваме маслините и маслините на четири части. Те трябва да са без семена.
- Добавете мащерка, сол и зехтин към зеленчуци на вкус. Разбъркайте.
- Гответе пилето на скара на температура около 170-230 градуса.
- Гответе 4-6 минути от всяка страна под капака.
- Сервираме готовото пиле заедно със зеленчуковата салата. Готово!
Вариации на готвене
Създаването на такова ястие определено няма да ви отнеме много време и в резултат на това ще получите много вкусно пиле със зеленчукова добавка. Това ястие може да се приготви за вечеря за цялото семейство, а може да се сервира и на празничната трапеза като основно ястие. Ако отдавна мислите как да изненадате гостите, направете пиле на скара със зеленчукова салата според тази рецепта.
Можете да добавите към зеленчуците от рецептата всякакви други съставки, които харесвате. Например, можете да добавите патладжан или кисели краставички. Ако не обичате маслини или маслини, заменете ги с кисели краставички или мариновани гъби. Сервирайте това ястие със сухо бяло вино или зеленчуков сок - ще се изненадате колко е вкусно. Не забравяйте за хляб или някакъв полезен хляб. Опитайте се да направите пиле на скара според тази рецепта - резултатът абсолютно ще ви зарадва.
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите как да готвите пиле на скара с проста рецепта. Авторът на видеото ще ви каже как да направите пилешко филе със зеленчукова салата. Приятен изглед!
Зареждането ...