Кухненски уреди и прибори: фурна, точилка, кухненски везни, пергаментова хартия за печене, нож, дъска за рязане, дълбока купа, вилица.
Съставките
| продукт | номер |
| Бутер тесто | 500 g |
| Твърдо сирене | 200 g |
| Пилешко яйце | 1 бр |
| Семена от сусам | 30 g |
Стъпка готвене
- Ако тестото е замразено, оставете го да се размрази за 30-40 минути на прах, брашно. Можете също да покриете тестото отгоре с чиста влажна кърпа, така че да не се навива.
- Нарязваме парче сирене по диагонал, така че да получим два триъгълника. Нарежете 200 грама твърдо сирене на тънки филийки. Препоръчва се да се вземе сорт, който лесно се топи.
- Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий. Когато тестото се размрази, разточете го малко с точилка и го разделете на средни квадрати.
- Върху едната част от всеки квадрат поставяме чиния със сирене и покриваме с втората част. Отгоре на теста правим разфасовки.
- Покрийте ръбовете на пухчетата с вилица. Ако краищата не са оформени, тогава можете да ги намажете малко с вода или протеин.
- Слагаме хартия за печене върху хартия за печене и слагаме бутчетата си.
- Намажете всички слоеве с едно нарязано пилешко яйце и поръсете със сусамово семе.
- Поставете тигана в предварително загрятата фурна и печете 15 минути.
Методи за украса и опции за сервиране
- Слоеното сладкарство дава огромно поле за въображение. На първо място, говорим за външния дизайн на пуфове. Както показаха много готвачи, бутер тестото идеално се сервира чрез извайване и оформяне на различни фигури.
- Например, можете да се отдалечите от класическия триъгълник, както е показано в рецептата, и да направите цветя, рози и къдрици.
- Също така не се страхувайте да експериментирате с гарнитури. Слоеното тесто е идеално както за пикантни, така и за сладки съставки.
- Като сладък пълнеж използвайте конфитюри, консерви, замразени и пресни плодове и плодове, варено кондензирано мляко и шоколад.
- Ако искате да направите солен пълнеж, тогава можете да използвате извара, осолена наденица, шунка, пилешко месо, зеленчуци и сирене.
- Можете да допълнете тази рецепта, като добавите нарязан чесън.
- Това печене се сервира топло за чай.
Видео рецепта
Разбира се, рецептата е много проста, но въпреки това ястието е невероятно вкусно. Освен това, приготвянето му отнема минимално време и усилия, както е показано в това видео. Такива сладкиши са идеални както за закуска, така и като заместител на пълноценна закуска.
Пуфчетата са една от най-лесните печива за правене, но има много възможности за пълнеж и декорация. Ако желаете, можете да ги изпечете във фурната, но ако искате, можете да ги запържите в тиган. Или може би предпочитате да готвите в бавна готварска печка или микровълнова? В резултат на това получавате само едно нещо - много уста, чиста вода, която ще има шик аромат и ненадминат вкус. Ето защо, днес в тази статия говорим за един от най-бързите варианти за готвене на бутер. Научихте как да печете чаени лакомства за кратко време. Харесвате ли пуфове? Знаете ли как сами да направите бутер тесто? Кой пълнеж ви харесва най-добре, сладък или солен? Споделете вашите резултати, опит и мнения в коментарите!
Зареждането ...