Кухненски уреди и прибори:
- контейнери за съставки;
- нож;
- тиган;
- готварска печка;
- борда;
- купа.
Съставките
| сепии | 2 бр |
| яйца | 2 бр |
| Раци пръчки | 200 g |
| царевица | ½ кутии |
| майонеза | 2-3 с.л. л. |
| лук | 1 бр |
| Подправки за риба | ½ ч.л. |
| сол | ½ ч.л. |
Стъпка готвене
- Сварете яйцата и ги оставете да изстинат. Сварете калмарите. За да направите това, кипнете вода. Добавете сол и подправки. Добавете калмари във вряща вода.
- Когато водата с калмари започне да кипи, отделете 10 секунди и вземете калмарите.
- Оставете калмарите да се охладят. Нарежете лука на малки кубчета.
- Нарежете раковите пръчици, яйцата и калмарите на малки парченца.
- Добавете всички съставки в купата. Добавяме майонеза там и разбъркваме всичко добре.
- Ако е необходимо, осолете салатата. Изпращаме салатата в хладилника за половин час и тя може да се яде.
Вариации на готвене
Готвенето на салата от раци според тази рецепта не отнема много време. Салатата излиза много вкусна, а най-важното - здравословна. Освен майонезата, в него няма нищо вредно. Ако се притеснявате за фигурата си, може да не добавите майонеза. Или можете да направите домашна майонеза, тогава тя със сигурност няма да бъде толкова вредна, колкото тази, закупена от магазина. И за да разнообразите рецептата, можете да добавите други съставки по ваш вкус. Ето няколко варианта на това, което можете да добавите към тази салата:
- Добавете всякаква морска храна на вкус. Това може да бъде например миди, скариди или снежно раци. Можете също да добавите сьомга или сьомга.
- Овкусете салатата със скариди и хайвер от хайвер.
- Добавете ситно нарязан зелен лук към салатата - ще бъде много вкусно.
- Добавете зелени както желаете в тази салата. Можете да добавите смес от сушени билки.
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите как да направите обикновена салата с ракови пръчици. Авторът на видеото ще покаже целия процес и ще ви каже как правилно да сварите калмарите за салатата. Приятен изглед!
Зареждането ...