Домашни бисквитки в мляко - много прости и вкусни

Кухненски уреди и прибори:

• фурна;
• лист за печене;
• пергаментова хартия или фолио;
• точилка;
• две дълбоки купи;
• сито;
• резачки за бисквитки или кръгла чаша.

Съставките

Стъпка готвене

1. Пресейте половин килограм пшенично брашно през сито, добавете 2-3 грама ванилова захар и 12 г бакпулвер за тестото. Смесете добре тези съставки.
   
2. В отделна дълбока купа отделете 3 жълтъка от белтъците. Нужни са ни само жълтъците. Смесете ги и 200 грама топло мляко.
   
3. След това добавете 200 грама гранулирана захар към жълтъците в купа и разбийте с разбиване до гладкост.
   
4. Добавете брашно в купата с течната маса и започнете да омесвате стръмното тесто. Ако се залепи за ръцете ви, тогава трябва да добавите още малко брашно.
   
5. Оставяме готовото тесто за две до три минути да почине и го разточваме на слой с дебелина един сантиметър с точилка.
   
6. Изрязваме бисквитки от резервоара. Това може да стане с помощта на специални форми или обикновена чаша.
   
7. Покрийте листа за печене с пергаментова хартия или фолио и поръсете леко с брашно. Разпределяме нашите бисквитки върху лист за печене на малко разстояние една от друга.
   
8. Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий и сложете в нея лист за печене за 12-15 минути, докато се образува коричка. След като изтече времето, изваждаме готовите бисквитки от фурната и прехвърляме от листа за печене в красива чиния.
   

Методи за украса и опции за сервиране

Бисквитките с мляко са доста просто печене, но това е, което ви позволява да дадете безплатни въображения на въображението при декориране и сервиране.

• Такива сладкиши ще вървят добре с шоколадовата глазура.
• Освен това, ако сте любител на ядките, тогава можете спокойно да добавите нуклеол към всяка бисквитка.
• Ако искате да готвите и сервирате бисквитки с определена тема, тогава използвайте захарна глазура и хранителни оцветители. Например, ако носът е Нова година, тогава сварете обичайната захар за глазура и я разделете на няколко части. Добавете зелена боя в едната част, червена в другата и оставете друга бяла. Покрийте готовата бисквитка с бяла глазура и изчакайте, докато се втвърди. След това преместете зелената и червената глазура в различни торбички и направете малка дупка в тях. Начертайте елхи и топки върху тях върху бисквитки. Нашият новогодишен деликатес е готов - можете да почерпите гостите.

Видео рецепта

Предлагаме ви да гледате видео, в което можете да видите подробно пресъздаване на рецептата за бисквитки в мляко.

Други рецепти за бисквитки