Кухненски уреди и прибори:
- фурна;
- форма с високи страни за печене;
- силиконова четка;
- остър нож;
- дъска за рязане;
- дълбока купа;
- размахване;
- чаена лъжичка и супена лъжица;
- едро ренде;
- алуминиево фолио.
Съставките
| продукт | номер |
| тестени изделия | 250 g |
| шунка | 250 g |
| мляко | 300 мл |
| вода | 300 мл |
| Пилешко яйце | 2 бр |
| Твърдо сирене | 150 g |
| куркума | 1 ч.л. |
| Сух чесън | 1/2 ч.л. |
| Смел от черен пипер | 1/3 ч.л. |
| Растително масло | 1 супена лъжица. л. |
| зеленина | На вкус |
| сол | 1 ч.л. |
Стъпка готвене
- В дълбок съд за печене изсипете 1 с.л. л. растително масло. С помощта на силиконова кухненска четка равномерно разпределете маслото по дъното и краищата на формата.
- Прехвърляме под формата на 50 г сушени тестени изделия. За готвене можете да използвате всякакви макарони по ваша преценка, но е по-добре да вземете пера, тъй като те имат куха форма и са по-добре изпечени.
- Нарязваме на котлети или кубчета 250 г шунка. Ако не харесвате шунка, можете да я замените с подобно количество месо.
- Отгоре на шунката сложете нарязана зелена на вкус. Можете да използвате пресен или замразен зелен лук, копър, магданоз или всякакви други билки по ваш вкус. Тя ще придаде на ястието специален вкус.
- За да приготвите пълнежа, се нуждаете от дълбока купа, в която разбиваме 2 пилешки яйца. Добавете 1 ч.л. сол. Освен това овкусяваме всички 1 ч.л. куркума, 1/2 ч.л. сух чесън и 1/3 ч.л. смес от чушки.
- Всички активно се смесват с размахване до гладка.
- Налейте 300 мл обикновена вода и подобно количество мляко в яйчената смес. Всичко се разбърква добре.
- Получената смес се изсипва паста с шунка.
- Натрийте на едро ренде 150 г твърдо сирене по ваш вкус.
- За да не преждевременно сиренето придобие хрупкава коричка и да не е прекалено сухо, покриваме съда за печене с алуминиево фолио. Загрейте фурната до 200 градуса и поставете макароните да се пекат 40 минути.
- След 40 минути махнете фолиото и поставете ястието да се готви 10-15 минути, така че да се появи златиста сирене коричка.
- Прехвърляме готовото ястие в красива чиния и сервираме. Можете да поръсите готовото ястие отгоре с пресни билки или да сервирате с пресни зеленчуци.
Видео рецепта
Видеото показва проста рецепта, ръководена от която, можете да направите мързелива касерола за паста. Целият процес е описан подробно и стъпка по стъпка, така че лесно можете да повторите подобно ястие във вашата кухня. Необходими са малко съставки и всички те са споменати в началото на видеото в правилните пропорции.
Направихте ли подобна домашна тестена касерола? Колко време ви отне и доволен ли сте от резултата? Какви съставки добавяте и колко често избирате сирене за ястието? Интересно е да научите за опита си в готвенето на мързеливи тестени гювечи. Споделете го в коментарите.
Зареждането ...