Кухненски уреди и прибори: дъска за рязане, нож, чесън, ренде, шпатула, купа, тиган с капак, залепващ филм, мерителна чаша, кухненска везна, хладилник, печка.
Съставките
| Незабавна юфка | 100-150 g |
| Пилешко филе | 2 половинки |
| магданоз | 1/2 лъч |
| Соев сос | 200 мл |
| джинджифил | 30 g |
| чесън | 4-5 скилидки |
| Млян черен пипер или смес от чушки | на вкус |
| Кипяща вода | 0,3-0,5 L |
| Лук (по желание) | 1 бр |
| сол | на вкус |
| Растително масло | 2-3 с.л. л. |
Стъпка готвене
Преди да започнете да готвите основното ястие, мариновайте пилешкото филе. За да направите това, поставете двете половини на пилето в дълбока купа. Обелете джинджифила и го натрийте на ситно ренде или нарежете на малки парченца. След това обелете 4-5 скилидки чесън, нарежете с нож или чесън и добавете всичко това към месото. След това изсипете 100-150 г соев сос, в зависимост от размера на парчетата месо. Пипер на вкус. Също така, ако желаете, можете да добавите всякакви други подправки. Моля, обърнете внимание, че соевият сос е доста солен, така че не е необходимо да добавяте сол в маринатата. Затваряме съда с месо със слепващ филм и го оставяме в хладилник за 20-30 минути.
- Нарежете маринованото пиле на малки парченца. Изсипете в тигана 2-3 с.л. л. растително масло и загрейте добре.
- Сложете нарязаното пиле на предварително загрятата тава. Запържете пилешкото филе до почти сваряване на среден огън, като разбърквате от време на време. По желание можете да добавите нарязан лук.
- Нарязваме ситно магданоза.
- За тази рецепта се нуждаете от моментална юфка. Изсипете вермишела в тигана и го запържете за минута, като разбърквате от време на време. Веднага след като юфката се запържи до красив златист цвят, изсипете вряща вода в тигана. Водата трябва напълно да покрива вермицелите. Ако е необходимо, добавете малко сол. Оставете за 3 минути при затворен капак.
- След 3 минути махнете капака и поръсете с нарязани билки. Оформяме готовия вермишел с пилешко филе на порционирани чинии и сервираме. Приятен апетит.
Знаете ли Моля, обърнете внимание, че обикновената паста или спагети също са подходящи за тази рецепта. Но в този случай те трябва да се сварят отделно, в съответствие с препоръките на производителя, посочени на опаковката, и вече поставете пърженото пилешко филе в готовата паста и разбъркайте. И за да не се слепнат тестените изделия, можете да добавите малко растително масло към водата.
Видео рецепта
След като гледате това видео, ще научите как да готвите паста с пилешко месо. Авторът разказва подробно какви продукти са необходими за такава вечеря. Той също така демонстрира как да пържите месо и да готвите вермишели.
Зареждането ...