Кухненски уреди и прибори: котлон, тиган, дъска за рязане, нож, купа, шпатула, супена лъжица.
Съставките
| компонент | номер |
| Пекин зеле | 300 g |
| Свежи коктейлни скариди | 300 g |
| Раци пръчки | 100 g |
| Консервирани ананасови пръстени | 200 g |
| нар | 1 бр |
| сол | 1 щипка |
| Майонеза / Заквасена сметана / Нискомаслено кисело мляко / Зехтин | на вкус |
Стъпка готвене
На предварителния етап трябва да сварите 300 грама скариди и след това да почистите. В бъдеще процесът на приготвяне на салата със скариди и ананас протича в съответствие с този стъпка по стъпка план:
- Сварените и обелени скариди се нареждат в купа.
- Около 100 грама раци от пръчки се нарязват на ивици с нож. За да направите това, първо трябва да изрежете пръчката по дължина, след което получените половинки се нарязват на 3-4 части също по дължина. И накрая, получената "сламка" се разделя наполовина, като се реже напречно.
- Нарязаните пръчици от раци се изсипват в купа със скариди. Около 200 грама консервиран ананас трябва да се нарязват на ивици. За това пръстенът първо се разделя наполовина, след което получените половинки се нарязват на 6-7 части.
- Нарязаните ананаси се изсипват в купа със скариди и ракови пръчици. С нож ситно нарежете 300 грама пекинско зеле.
- Нарязаното пекинско зеле се прехвърля в купа с останалите преработени съставки. Нарът първо се нарязва на две части, а след като всяка от половинките отново се разрязва наполовина. След това трябва да разклатите зърната с ръце в купа с съставките.
- 1 щипка сол се добавя в купата. Майонезата се добавя към съдържанието на купата в количеството, съответстващо на личните предпочитания. Можете също така да замените майонезата с по-предпочитан дресинг, като заквасена сметана, нискомаслено кисело мляко или зехтин.
- Съставките се смесват старателно, докато масата е сравнително равномерна. На това приключва процесът на приготвяне на салата със скариди и ананас, приятен апетит.
Видео рецепта
Видео от създателя на рецептата ясно ще демонстрира всички етапи на готвене на салата със скариди и ананас с коментари на автора. Може да се използва, ако инструкцията стъпка по стъпка подчертава определена точка, която не е напълно ясна или недостатъчно подробна.
Освен това можете да гледате видеоклипа предварително, за да разберете какво, как и в каква последователност да направите. Например, ще бъде полезно да знаете, че скаридите трябва да се размразяват, варят и почистват предварително.
Салата от скариди и ананас предлага екзотична комбинация от съставки, в която се използват морски дарове заедно с нар и ананас. Това създава неповторим вкус, основан на нежно месо от скариди и раци с богати, но не ярки вкусове, които контрастират с ярката киселинност на нар и сладостта на консервирания ананас. Салатата несъмнено ще украси празничната трапеза и приятно ще изненада гостите с оригиналния си вкус.
Зареждането ...