Много вкусна и здравословна салата от тиквички 🥣

Чудесен вариант за лятно ястие е вкусна, сочна и здравословна салата от тиквички, краставици и моркови. Тайната на вълшебния му вкус се крие в маринатата, в която зеленчуците придобиват пикантен вкус и приятен аромат. Следвайки подробните стъпка по стъпка инструкции със снимки, можете лесно и бързо да приготвите тази лятна салата, която е не само изключително вкусна и здравословна, но и ви помага да поддържате фигурата си в норма. Време за готвене: 15 минути.

15 мин
30 kcal
6 порции
Средна трудност
Много вкусна и здравословна салата от тиквички 🥣

Кухненски уреди и прибори: мерителна чаша, чай и супени лъжици, ренде за корейски моркови или белачинка, чиния, нож, дъска за рязане, консерва от 700 мл, хладилник.

Съставките

тиквички 2 бр (Малък)
краставици 2 бр
моркови 1 бр
Растително масло 80 мл
Ябълков оцет 80-100 мл
захар 1 ч.л.
Соев сос 2 с.л. л.
сол на вкус
копър 1 китка

Стъпка готвене

  1. Настържете (за корейски моркови) 2 тиквички.
    Готвене салата от тиквички
  2. По същия начин разтрийте 2 краставици с тънка сламка.
    Подгответе съставките за готвене.
  3. След това смилайте един морков със същата ренде.
    Настържете моркови за готвене
  4. Нарязваме ситно копъра.
    За готвене накълцайте копъра
  5. Сложете всички нарязани съставки в купа, разбъркайте внимателно.
    Смесете съставките за готвене.
  6. Налейте 80-100 мл ябълков оцет (друг няма да работи). Добавете 80 мл растително масло.
    Добавете олио за готвене
  7. Добавете и 2 с.л. л. соев сос. Изсипете 1 ч.л. захар. Още веднъж разбъркайте всичко добре. По желание добавете сол, разбъркайте.
    Готвене салата от тиквички
  8. Изсипете салата в буркан, изсипете останалия сок там.
    Салата от тиквички по стъпка по стъпка рецепта със снимка
  9. Затваряме буркана с капак и го поставяме в хладилника за 3-4 часа за настояване. Веднъж на час буркана трябва да се разклати, като се обърне - така че зеленчуците да бъдат равномерно мариновани.
    салата от тиквички готова

Видео рецепта

Видеото ще ви помогне бързо и правилно да приготвите чудесна лека зеленчукова салата от сурови тиквички, краставици и моркови, подправяйки я с ароматна марината.

Полезни съвети

  • В тази салата по желание можете да добавите малко чесън.
  • Ако тиквичката има дебела кожа - по-добре е да я отрежете.
  • Тези, които обичат да експериментират, могат да добавят малко (не повече от супена лъжица) леко запържени сусамови семена.
  • Вместо копър (или с него), можете да поставите магданоз или килантро в салата.
Скъпи кулинари, как ви хареса такава оригинална лека салата? Може би добавяте нещо друго към него? Чакаме вашите отзиви.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (30 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Кюфтета в доматен сос в тиган: 🍲 стъпка по стъпка рецепта със снимки

Лесни рецепти 🍲 как да приготвяте лесни ястия, бързи и лесни стъпка по стъпка рецепти със снимки

Картофи в бекон според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Заек в кремообразен сос по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 12.06.2019

красота

мода

диети