Вкусно сладко от сливи 🥣

Кухненски уреди и прибори:

• кухненски везни;
• прилепващ филм;
• дълбок капацитет;
• нож;
• супена лъжица;
• черпак;
• дъска за рязане;
• алуминиев тиган;
• пасатор;
• буркани с капаци;
• котлони.

Съставките

Стъпка готвене

Сладкото от сливи е един от най-популярните плодови десерти. Ароматно, сладко и кисело и красиво, то със сигурност ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Предлагаме ви да се запознаете с много проста рецепта за сливови деликатеси, за приготвянето на която са ви необходими само 2 съставки.

1. Измиваме сливите с тегло 3 кг и отделяме семената от тях.
   
2. Нарежете плодовете на филийки, напълнете ги с 3 кг захар, покрийте със слепващ филм и оставете за 12 часа.
   
3. Прехвърляме сливите със сироп в алуминиев тиган и слагаме на печката.
   
4. Варете сладкото за 50 минути, като непрекъснато го разбърквате и от време на време намалявате огъня. Разбийте съдържанието на тигана с пасатор.
   
5. Връщаме тигана на печката и варим полученото сладко за 5 минути, като леко го покриваме с капак. Извадете пяната от конфитюра и я изсипете в стерилизирани буркани.
   

Знаете ли Бурканите със сладко може да се стерилизират, като се налива малко вода в тях и се поставят в микровълновата за 10 минути. Приготвеното сладко от сливи се оказва невероятно ароматно и сладко. Може да се приготви дори за зимата и да се сервира с чай. Също така това сладко ще бъде чудесно допълнение към палачинки, различни сладкиши, домашно приготвени кисели млечни продукти и сладолед.

Видео рецепта

Ако все още имате въпроси относно процеса на приготвяне на сладко от сливи, предлагаме да гледате видео с подробна рецепта за това лакомство. Можете лесно да се справите с всяка кулинарна стъпка и да разберете как правилно да стерилизирате приборите за шиене.