Кухненски уреди и прибори: дълбока чиния, чаена лъжичка, супена лъжица, нож, дъска за рязане.
Съставките
| Съставките | номер |
| майонеза | 3 супени лъжици. л. |
| Сок от лимон | 3 капки |
| Мариновани краставици | 50 g |
| Марината за краставици | 2 с.л. л. |
| Бял винен оцет | 1 ч.л. |
| горчица | 1 супена лъжица. л. |
| захар | ½ ч.л. |
| червен пипер | ½ ч.л. |
| Сушен чесън | ¼ ч.л. |
| Сушен лук | ¼ ч.л. |
Стъпка готвене
- За да приготвите соса, вземете купа, в която ще бъде удобно да смесвате всички съставки. В купа смесете 3 с.л. л. майонеза и 3 капки лимонов сок. Майонезата може да се направи домашно или да се купи в магазин. Вземете майонеза със съдържание на мазнини над 50%, тогава сосът ще бъде гъст и няма да тече.
- Нарежете приблизително 50 г кисели краставици на много малки зарчета. Те също могат да бъдат натрошени в блендер. Краставиците не трябва да са кисели.
- Заедно с краставиците добавете 2 с.л. л. марината от краставици и 1 с.л. л. бял винен оцет.
- След това добавете 1 с.л. л. горчица. За този сос е препоръчително да използвате сладка горчица без задушаване.
- Следваща изпратете ½ ч.л. захар, ½ ч.л. смлян червен пипер, ¼ ч.л. сушен чесън и ¼ ч.л. сушен лук.
- Разбъркайте всички съставки до гладкост. Покрийте соса със слепващ филм или изсипете в сух буркан, оставете да престои 1 час. Съхранявайте в хладилник за не повече от 4-5 дни.
Приложение на сос
- Използвайте този сос за приготвяне на домашни бургери или сандвичи.
- Този сос е подходящ за риба и месо, скара или барбекю.
- Опитайте да подправите паста или печени картофи с този сос.
- Печените или задушени зеленчуци с този сос ще искрят с нови цветове.
- Този сос е подходящ и за дълбоко пържени сирени пръчици или крилца.
Видео рецепта
Стъпка по стъпка видео рецепта ще ви помогне да видите всички процеси за приготвяне на сос от бургер.
Направете този известен сос, който доскоро се смяташе за таен. Кажете ни в коментарите дали ви е харесала рецептата и кои ястия сервираха този сос.
Зареждането ...