Как да се научим да готвим сладка пица

Кухненски инструменти: точилка, лист за печене, пергаментова хартия, четка, пасатор.

Съставките

Стъпка готвене

1. Изправете тестото в количество от 250 грама с ръце, като му придадете формата на кръг, след това вземете точилка и разточете колкото е възможно по-тънка. Оформяме малки страни по краищата на тестото, придавайки на тестото формата на класическа пица, така че кремът, с който ще намажем пицата, да не изтича.
   
2. Вземете малка четка и намажете целия кръг от тестото със зехтин. Не забравяйте за страните, които току-що направихме, те също са смазани с масло.
   
3. Покриваме листа за печене с пергаментова хартия, слагаме отгоре намазаната с мазнина пица, изпращаме я във фурната за 10-15 минути. Пече се при температура 200 градуса. И докато печенето се пече, ще започнем да приготвяме крема. Разбиваме едно яйце в купата на миксера, започваме да бием на бавна скорост, след което постепенно добавяме 75 грама захар, като продължаваме да бием, добавяме една супена лъжица екстракт от ванилия.
   
4. Когато захарта е напълно разтворена, яйцата бият, добавете 125 грама сирене Маскарпоне в купа, разбийте на много ниска скорост. Трябва да получим крем със средна плътност, приблизително, като гъста заквасена сметана.
   
5. Приготвянето ни беше изпечено за 15 минути. Изваждаме го от фурната, оставяме го леко да изстине и след това нанасяме крема отгоре със супена лъжица, разпределяме го с кухненска шпатула по цялата повърхност отстрани на детайла.
   
6. Разпределяме предварително измити 75 грама боровинки отгоре върху крема, изпращаме тигана отново във фурната, предварително загрята на 240 градуса, за около 5 минути.
   
7. Пригответе ягодите. Измийте плодовете под течаща вода, изцедете водата, след което ги нарежете на филийки.
   
8. Изваждаме пицата от фурната, оставяме я леко да се охлади, след което я украсяваме с резени ягоди, като ги поставяме върху цялата повърхност на продукта.
   

Опции за украса на сладка пица

Можете да създадете снимка на резени от ягоди под формата на цветя на поляна. Такова необичайно кулинарно ястие може да се приготви с помощта на малини, ябълки, къпини, френско грозде, сливи, кайсии. А лакомство от плодове и горски плодове ще зарадва малките деца. Можете да включите въображението си и да оформите ярки изображения на любимите им животни, различни герои от приказки и карикатури от парчета плодове и отделни плодове, просто цветя на поляна. Такава декорация ще повиши апетита ви, ще добави радост и добро настроение.

Видео рецепта

Кратко видео разказва как да приготвите необичайна сладка пица у дома, придружена от подробна демонстрация на целия процес на готвене. Информацията за всички съставки, които се използват при приготвянето на сладкия продукт, е ясно представена.

Други рецепти за пица