Как да научите как да приготвите вкусна салата с консервирани зърна beans

Кухненски уреди и прибори: чаена лъжичка и супена лъжица, тиган, печка, дъска за рязане, нож, гевгир, шпатула, купа.

Съставките

Стъпка готвене

1. Обелете лука, нарязайте на ситно.
   
2. Загряваме тигана, наливаме 2 с.л. л. растително масло. Сложете лука в тигана и запържете.
   
3. Хвърляме боба от буркана в гевгир, така че цялата течност да е стъклена. Щом лукът стане прозрачен - сложете боба в тигана, разбъркайте, оставете да къкри за 3-4 минути.
   
4. След това разпределете в тиган 2-4 с.л. л. Корейски моркови.
   
5. Там изпращаме 1 ч.л. доматено пюре, разбъркайте добре, оставете да къкри за минута.
   
6. Добавете сушен чесън, черен пипер, кориандър на вкус. Нека изпотим ястието за още минута.
   
7. Проверяваме вкуса на сол и черен пипер, ако е необходимо - добавете. Смелете магданоз и копър.
   
8. Добавете зеленина към готовото ястие.
   

Полезни съвети

• Салатата от боб може да се приготви в най-различни варианти, като се фокусира върху вашите предпочитания. Допълнителните съставки могат да включват: пилешко и говеждо месо, колбаси и консервирана царевица, гъби (както мариновани, така и пресни) и цвекло, ракови пръчици и домати, риба тон и пекинско зеле, яйца и краставици, шунка и орехи, чушки и сирене. Проявявайки въображение, всеки път можете да получите ново, оригинално ястие.
• Вместо консервиран боб можете да използвате обичайния, само трябва да отделите време за приготвянето му. Накиснете боба за 3-4 часа преди готвене, в идеалния случай - за една нощ. След това сварете - времето за готвене на накиснатия боб зависи от вида и размера му, ще отнеме около 40 минути - един час.

Видео рецепта

Видеото показва всички етапи на приготвяне на бърза, вкусна и здравословна салата с консервирани зърна.