Кухненски уреди и прибори: котлон, дъска за рязане, кухненска везна, тиган, черпак, чинии за сервиране.
Съставките
| продукт | номер |
| мляко | 1 литър |
| тиква | 500 g |
| ориз | 200 g |
| захар | 2 с.л. л. |
| масло | 50 g |
| сол | 1 щипка |
Стъпка готвене
Подготвителна фаза
- Изплакнете добре 200 г ориз под течаща вода до бистра вода.
- Почистваме тиквата от корите и използваме везните за измерване на 500 г. Нарежете тиквата на кубчета с размер около 1 см на 1 см.
Гответе каша
- Изсипете 1 литър мляко в тигана и довеждайте до кипене при периодично разбъркване, за да не изгори млякото.
- Във врящо мляко добавете нарязана тиква, 2 с.л. л. захар и 1 щипка сол. Намаляваме огъня до средно ниво.
- След като заври млякото с тиква, отстранете млечната пяна от повърхността на варенето и добавете 200 г измит ориз. Намалете огъня до минимум.
- Варете каша на слаб огън под затворен капак за 15 минути.
- Сваляме кашата от огъня и отстраняваме млечния филм от повърхността.
- В готовата каша добавете 50 г масло, разбъркайте и го оставете под затворен капак за 5 минути, за да набъбне напълно ориза.
- Разстиламе овесената каша в порционирани чинии за сервиране.
По желание може да се добави малко парче масло в чиниите за сервиране в сервиращите чинии.
Знаете ли Тиквата съдържа повече протеин от пъдпъдъчи яйца, тъй като 100 грама тиква съдържа 1 грам протеин. Тиквата съдържа 5 пъти повече каротин от морковите. Каротинът участва в заздравяването на рани, изгаряния, язви, а също така е полезен за здравето на очите. Тиквата ускорява процеса на асимилация на храната и нормализира метаболизма. Освен това не позволява на тялото да натрупва мастни клетки, което е много важно за хората, които контролират теглото си. Диетолозите препоръчват да се консумира тиква при жлъчнокаменна болест, туберкулоза, запек, атеросклероза, подагра, нервни разстройства и безсъние. Тиквената каша се препоръчва на бременни жени, деца и всички за отстраняване на холестерола, токсините, токсините от организма, нормализира работата на сърдечно-съдовата система и намалява риска от хипертония.
Видео рецепта
В предложеното видео можете да видите сами рецептата за приготвяне на оризова каша с тиква в мляко. Авторът разказва подробно как се готви каша и дава полезни препоръки, които ще помогнат да направите ястието още по-вкусно.
Както можете да видите от рецептата, приготвянето на вкусна и здравословна закуска за цялото семейство е много просто, лесно и бързо. И за да може процесът на готвене да отнеме минимум време, можете предварително да проведете подготвителния етап: можете да обелите и накълцате тиквата и да измиете ориза предната вечер. Полезните свойства на тиквите са поразителни в тяхното разнообразие. Така че, ако все още се съмнявате дали да готвите тази каша или не, тогава изхвърлете всички съмнения. Следвайки всички препоръки на статията, лесно можете да приготвите отлична здравословна закуска или вечеря. И ако вече сте сготвили каша според тази рецепта, тогава пишете за резултата от труда. Обичах рецептата? Или може би в процеса на готвене сте направили свои корекции на рецептата? Пишете за всичко това в коментарите.
Зареждането ...