Кухненски уреди и прибори
- кухненски везни;
- измервателно устройство;
- дъска за рязане;
- нож;
- супена лъжица;
- чаена лъжичка;
- пасатор;
- тиган;
- котлони.
Съставките
- тиква - 400 g
- ябълки - 300 g
- яйца - 2 бр.
- кефир - 6 супени лъжици. л.
- заквасена сметана 20% - 3 супени лъжици. л.
- пшенично брашно - 6 супени лъжици. л.
- канела на вкус
- бакпулвер - 1 ч.л.
- захар - 2 супени лъжици. л.
- сол - 0,5 ч.л.
- растително масло -3 с.л. л.
Стъпка готвене
Фритюрници с тиква и ябълки е популярно и много полезно ястие на есента. Дори начинаещите готвачи лесно могат да се справят с проста рецепта за този деликатес. В резултат на това ще получите невероятно ароматен, уставорен и деликатен деликатес, който ще се хареса както на възрастни, така и на деца.
- Обелете и нарежете на малки парченца 400 г тиква и 300 г ябълки.
- Сложете ги в блендер, добавете 3 с.л. л. кефир и бийте всичко до състоянието на кайма.
- В получената маса добавете 3 с.л. л. кефир и заквасена сметана, 1 ч.л. бакпулвер, 2 с.л. л. захар и 0,5 ч.л. сол.
- Караме в 2 яйца и 3 с.л. л. пшенично брашно. Смесете добре съставките и добавете към тях канела на вкус.
- Сипете 3 с. Л. В загрята тава. л. растително масло и запържете фритюр върху него от двете страни до златисто кафяво.
Знаете лиАко замразите тиква за зимата, такива палачинки могат да се готвят през цялата година.
Видео рецепта
Ако все още имате въпроси относно процеса на приготвяне на фритюрници с тиква и ябълки, предлагаме да разгледате подробна рецепта за това ястие. Ще научите в какви пропорции е необходимо да смесвате съставките и каква структура трябва да има готовото тесто.
Благодарение на заквасена сметана и кефир, тестото за палачинки е много нежно, а готовото ястие просто се топи в устата ви. Можете да сервирате такова лакомство с любимото си сладко, сладко, мед или заквасена сметана - във всеки случай ще бъде много вкусно и апетитно. Сега знаете колко бързо и просто можете да готвите нежни и вкусни палачинки от тиква и ябълки. Кажете ни колко често използвате тиква в своите рецепти? Какви други ястия от плодовете на това растение знаете? Не забравяйте да споделите кулинарното си преживяване с други читатели.
Зареждането ...