Кухненски уреди и прибори: 2-литрова тенджера, печка, контейнер за готовото ястие, супена лъжица, нож, дъска за рязане, кухненска шпатула.
Съставките
| италианска паста | 250 g |
| мляко | 500 мл |
| твърдо сирене | 150 g |
| сол | 1-2 щипки |
| магданоз | ½ лъч |
| смлян черен пипер | 1-2 щипки |
| масло | 30 g |
Стъпка готвене
- Изсипете 500 мл мляко в малък тиган с дебело дъно, докарайте го до кипене, сложете там 250 грама тестени изделия, разбъркайте ги от време на време. Добавете 1-2 щипки сол към степана, продължете да варите макароните в мляко. Необходимо е да ги готвите до пълното им готвене, а това е около 7-10 минути, на среден огън и непрекъснато бъркайте, така че да не залепват на дъното на съда.
- Ако видите, че тестените изделия са поели почти напълно млякото, но все още не са готови, можете да добавите малко вода в тигана с макароните.
- Сирене Чедър, в количество от 150 грама, разтрива се на едро ренде, добавя се към макароните. Тук също слагаме 30 грама масло. Всички действия с добавянето и смесването на съставките се извършват при включен огън.
- Разбъркайте старателно с кухненска шпатула, докато сиренето и маслото се разтопят напълно. Опитваме и ястието на вкус, ако е необходимо, добавяме сол. Поръсете макароните с 1-2 щипки черен пипер, разбъркайте. Под чешмата измийте малко количество пресен магданоз, около половин малък бутон, нарежете го на ситно, поръсете макароните отгоре. Сега изключете огъня.
Вкусното, вкусно ястие е готово да бъде сервирано на масата за хранене.
Полезни съвети
- При приготвянето на това ястие можете да използвате всякакъв друг вид твърдо сирене, но все пак най-често се използва сирене Чедър заради пикантния му вкус.
- Също така е по-добре да използвате малки тестени кухи вътре за готвене.
- На опаковката определено трябва да прочетете колко време отнема да готвите тези макаронени изделия, спазвайте нормата.
- По-добре е да готвите макаронени изделия в тенджера или в тиган с двойно дъно, така че продуктът да не се придържа към дъното на съда.
- Готовото ястие се оказва много вкусно, сърдечно, използвано като гарнитура, пълноценно ястие, което трябва да се сервира със свежа зеленчукова салата.
- Много често такива тестени изделия със сирене се използват като пълнеж за пайове, за приготвяне на гювечи.
- Ястието става популярно за тези, които нямат време, поради заниманията си, да готвят други вечери, които изискват много внимание.
Видео рецепта
От краткото видео ще научите какви съставки са необходими за приготвяне на тестени изделия със сирене, тяхното количество, ще видите процеса на готвене у дома.
Уважаеми читатели, много от вас често нямат време да приготвят вечеря за семейството си поради естеството на вашата работа или други трудни обстоятелства. Ще бъде интересно да разберете дали сте използвали рецептата за тестени изделия със сирене, която е описана в тази статия. Какви други подобни рецепти използвате? Споделете набързо своите съвети и тайни за готвене на тестени изделия със сирене. Как се чувстват близките ви към ястието?
Зареждането ...