Компот от червена боровинка - приготвяне на здравословни и вкусни плодови напитки

Кухненски уреди и прибори: котлон, купа със среден размер, тиган с капак, супена лъжица или шпатула, гевгир, ситно сито.

Съставките

Стъпка готвене

1. Изплакнете червените боровинки под течаща вода, за да премахнете излишните клонки и мръсотия. Ако използвате замразена храна, първоначално я размразете.
   
2. Изсипете червените боровинки на ситно сито и смилайте, така че да остане само една торта в ситото, а сокът от боровинки да е в купата.
   
3. Кипнете 1,5 л вода, когато се появят характерни мехурчета, добавете захар, разбъркайте старателно, докато се разтвори напълно. След това оставете да изстине за 3 до 5 минути.
   
4. Прехвърлете кексова боровинка в предварително преварена вода и оставете да вари за 30-60 минути, което ще ви позволи да получите богат вкус в компота в бъдеще.
   
5. Прецедете получената смес през ситно сито и смесете със сок от червена боровинка до гладкост. Сокът ще засити наситеността на вкуса на напитката, а също така ще придаде приятен червен нюанс.
   

Методи за украса и опции за сервиране

Тъй като рецептата за сок от червена боровинка включва само използването на една основна съставка, тя лесно ще се превърне в основа за вашите експерименти. За да подобрите лечебните свойства на напитката, добавете няколко резена корен от джинджифил в компота. Чудесно допълнение ще бъде използването на мед. Но бъдете внимателни, медът е по-добре да се добавя вече в топла или охладена плодова напитка, така че медът няма да загуби полезните си свойства.

Употребата на шипки, боровинки, калина е един от най-често срещаните варианти при приготвянето на тази плодова напитка. Много необичаен вариант е да използвате ванилова шушулка или пресни листа от мента, които ще придадат на напитката ви освежаващ вкус.

Видео рецепта

Използвайте гледането на това видео, за да изясните тънкостите на приготвяне на компот, правилната обработка на червени боровинки.

Можете да допълвате оригиналния кисел вкус на компот от червена боровинка с комбинация с други плодове. Опитайте да използвате например ябълки или касис. Отличен освежаващ ефект е използването на лимонова кора и лимонов сок.

Други рецепти за напитки