Ориз с ориз - ароматизиран кремообразен оризов пудинг 🍮

След като изучихте тази рецепта, ще разберете как се приготвя оризов пудинг. По-долу са описани всички необходими подробности: кои съставки се използват и в какво количество, кои кухненски съдове участват в процеса. В допълнение се предоставят данни за съдържанието на калории и добива на готовия продукт, както и за времето, необходимо за всичко това. Приготвянето на оризов пудинг е описано подробно по-нататък в стъпка по стъпка фото ръководство.

1 час
220
3 порции
Средна трудност
Ориз с ориз - ароматизиран кремообразен оризов пудинг 🍮

Кухненски уреди и прибори: котлон, тиган, купа, супена лъжица и чаена лъжичка, шпатула, размахване.

Съставките

компонент номер
ориз 180-200 g
мляко 450 мл
Яйчен жълтък 2 бр
захар 4 супени лъжици. л.
сол 1/4 ч.л.
масло 1 супена лъжица. л.
канела 1 пръчка или еквивалент на прах
ванилин на върха на нож

Стъпка готвене

На предварителния етап варим 180-200 грама ориз от всякакъв вид, основното е, че е пресен, а не осолен. В бъдеще трябва да се придържате към тази стъпка по стъпка процедура:

  1. Свареният ориз се прехвърля в тигана. С помощта на шпатула или лъжица разбийте получените бучки.
    Готвене на оризов пудинг
  2. Взимаме 350 милилитра мляко и ги изсипваме в тиган за ориз.
    За да готвите пудинг, сварете ориза
  3. Слагаме тигана със съставките на огъня. Сварете ориза в млякото за 20-30 минути. През това време тя трябва да стане абсолютно мека и сместа ще се сгъсти значително. Веднага спуснете канелената пръчица в сместа, така че да има време да придаде цялата си миризма и вкус на ориза. След определения период за готвене извадете тигана от печката. Ако е необходимо, ако сместа е твърде гъста, добавете около 50-100 милилитра мляко. Извадете пръчката канела от оризовата смес. Тя вече си е свършила работата и вече няма да доведе до положителен ефект.
    Пригответе съставките за пудинга
  4. Взимаме 2 яйца и отделяме нужните жълтъци от белтъците в отделен съд.
    За да приготвите пудинга, отделете жълтъка от протеина
  5. Разбийте леко с жълтъците. Добавете няколко супени лъжици млечно-оризова маса в съд с жълтъците. Продължете да разбиете жълтъците и добавете пудинг с размахване до гладкост.
    Разбийте яйцата, за да се получи пудинг.
  6. Прехвърляме получената яйчена смес в тиган с по-голямата част от пудинга.
    Комбинирайте съставките, за да направите пудинга
  7. Добавете 4 супени лъжици захар в тигана, оригиналът използва кафяво, но всяка може да бъде. С помощта на шпатула внимателно разбъркайте масата в тиган до пълна хомогенност. Добавете малка щипка сол в тигана.
    Добавете захар, за да направите пудинг
  8. Разбийте масата в тиган с размах. Връщаме тигана на огъня. Необходимо е да готвите сместа за около 5 минути, като е изключително препоръчително да я размахвате с разбиване през цялото време, така че парчетата маса да не залепват по стените на съда. По принцип времето за готвене зависи от желаната консистенция на пудинга. Ако искате по-дебел, можете да го държите на огъня по-дълго. Когато се постигне желаната консистенция на пудинга, махнете тигана от котлона и добавете към него супена лъжица масло. Добавете малко ванилин в тигана, буквално на върха на ножа. Смесете масата в тиган с шпатула.
    За да направите пудинг, сварете съставките
  9. Остава да преместите пудинга в чиниите, в които ще се сервира. Ако желаете, можете да украсите сервирането с няколко горски плодове и чифт листа мента. По този начин процесът на приготвяне на оризов пудинг стига до своя край, приятен апетит.
    оризов пудинг е готов

Видео рецепта

Авторски видеоклип ще ви помогне да приготвите оризов пудинг, ако една от стъпките в ръководството не е описана достатъчно добре. Също така ще бъде полезно да гледате видеоклипа, преди да започнете да готвите. Така че ще бъде възможно да се оцени проблемът с сгъстяването на масата и добавянето на мляко, като се погледне опитът на някой друг в решаването на този проблем. Във всеки случай е по-лесно да се готви според техника, която би могла да се наблюдава на живо.

Оризов пудинг - Едно от най-разпространените ястия в света.Този прост и естествен десерт с мек и деликатен вкус е заслужено много популярен. Тъй като освен добър вкус, той е и сърдечен, здравословен и лесен за приготвяне. В допълнение, тя върви добре с други десертни продукти. Например конфитюр, шоколад, мед, плодове и плодове, различни ядки, подправки като индийско орехче, канела или джинджифил.

Хареса ли ви оризовия пудинг според тази рецепта? Споделете мислите си в коментарите.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (39 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Как да изсушите гъбите във фурната 🍄 - стъпка по стъпка инструкции със снимки

Крем за крем торта и маскарпоне стъпка по стъпка 🍰 рецепта със снимка

Честит стих на кръстника от кръстника 50 трогателни стихотворения за годишнината

Диета за кърмачки: 5 рецепти за здравословни супи

Статията е актуализирана: 06.05.2019

красота

мода

диети