Как да използвате плодовете на японската дюля, така че всички витамини да останат 🍋

Кухненски уреди и прибори:

• остър нож;
• дълбока купа;
• 1 литров стъклен буркан;
• капак за шиене;
• супена лъжица;
• хартиени кърпи.

Съставките

Стъпка готвене

1. Много е важно да знаете как да готвите японска дюля правилно, така че в нея да остане максималното количество витамини, а плодът да е също толкова здравословен. Първо трябва да изплакнете японската дюля под течаща вода. Необходими са около 1 кг прясна японска дюля. След измиване е много важно да не остане сурова вода върху плодовете. За да направите това, всяка дюля трябва да се избърше старателно с хартиена кърпа или обикновена суха кърпа.
   
2. Тъй като японската дюля има голяма камера за семена и има много семена, не се препоръчва да я режете като ябълки. Струва си да отрежете всеки плод не по дължината, а навсякъде. За целта използвайте остър кухненски нож. След това семената могат просто да бъдат разклатени или отстранени с нож. Това е лесно да се направи, защото камерата за семена е много мека. Така приготвяме цял килограм японска дюля.
   
3. Приготвени и нарязани на 2 половини, плодовете на японската дюля се нарязват на тънки филийки в дълбока купа. Дебелината на резените трябва да бъде не повече от 2-3 мм. По желание можете да настържете японска дюля на едро ренде, но тогава ще се окаже по-малко вкусна, макар и еднакво полезна.
   
4. Когато японската дюля е приготвена и нарязана, приготвяме стъклен литров буркан. Не е необходимо да се стерилизира, но трябва да е чист. В буркана първо нареждаме малко нарязана японска дюля, след това малко захар. Последната ще има нужда от колкото самата японска дюля - 1 кг. Така слой по слой поставяме цялата дюля със захарта в буркан до пълното й запълване.
   
5. Японска дюля, смесена със захар, отделя много здравословен сок. След като напълните цялата консерва, я затворете с найлонов или метален капак. Приготвената по този начин японска дюля трябва да се съхранява в хладилника, където може да престои няколко месеца или дори през цялата зима. Продуктът е много здравословен и може да се добави към чай вместо лимон.
   

Видео рецепта

От видеото ще научите какви са плодовете на японската дюля и как правилно да ги приготвите за зимата у дома, така че да се запази максималното количество витамини. Рецептата за приготвяне за зимата е доста проста и лесно можете да приготвите японска дюля във вашата кухня. За приготвянето ще ви трябват само 2 съставки, които трябва да се използват в определени пропорции.