Кухненски уреди и прибори:
- готварска печка;
- контейнери за съставки;
- тиган;
- нож;
- борда;
- покрие;
- ренде.
Съставките
| Пилешко филе | 300 g |
| печурки | 300 g |
| Твърдо сирене | 250 g |
| лук | 2 бр |
| Крем 20-30% | 50 мл |
| Зехтин | на вкус |
Стъпка готвене
- Приготвяме съставките. Измийте филето и го нарежете на парчета.
- Нарежете гъбите не много ситно.
- Нарежете лука на малки парченца.
- Разтрийте сиренето на ренде.
- Добавете масло в тигана, загрейте го и запържете пилето за 5 минути.
- След това добавете лука и запържете всичко заедно за още 5 минути.
- След това добавете гъбите, разбъркайте всички съставки. Изчакваме, докато цялата влага се е изпарила, и след изпаряването изпържваме всички съставки за още 7 минути. Накрая сол и черен пипер на вкус.
- Напълнете всичко със сметана, загрейте ги 2 минути на среден огън. Изключете огъня, поръсете всичко със сирене и покрийте с капак. Оставете за 5 минути да вари.
- Украсяваме със зелени по желание. Готово. Приятен апетит!
Варианти за готвене и сервиране
Пилешкото и гъбеното жулиен е класическа рецепта, но никой не забранява готвенето на жулиен с други съставки, нали? Можете да приготвите такова ястие с любимите си храни според вашето желание, например:
- с броколи;
- с домати;
- с моркови;
- с чесън;
- с червен лук;
- с карфиол;
- с черен пипер.
Можете да изберете всякакви зеленчуци за вашето жулие, а също така да го украсите с нарязани билки и подправки. Сушените билки също са подходящи като декорация. И можете да готвите жулиен в кифлички, в кошници с тесто, в тарталетки или дори в картофи!
Вместо сметана можете да добавите заквасена сметана или майонеза, а ако искате идеално да повторите рецептата, пригответе истински крем от бешамел. Не се страхувайте от експерименти, добавете още сирене, повече зеленина и тогава вашето жулиенце ще се окаже най-вкусно!
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите повече за всяка стъпка на приготвяне на жулиен в тиган с гъби и пиле. Следвайки инструкциите и това видео, можете бързо да повторите това ястие във вашата кухня. Приятен изглед!
Сега знаете, че изобщо не е трудно да приготвите жулиен в тиган! И не губете време да печете във фурната - това е най-важното. Това е и вариант за бърза вечеря за цялото семейство, така че не забравяйте да го вземете под внимание.
Зареждането ...