Салата от черен чесън с домати

В тази статия ще научите как да готвите зелени домати с чесън, така че доматите да запазят своята сочност. Научете как да изберете съставките и пропорциите за маринатата, което ще помогне на доматите да запазят хрускането си. Научете как да приготвите вкусна закуска за всяко ястие и се уверете, че зелените домати могат да бъдат по-вкусни от класическите. Вижте стъпка по стъпка рецепта с цветни снимки, които ще ви помогнат да разберете всички тънкости на готвенето.

1 час
135 kcal
8 порции
Средна трудност
Салата от черен чесън с домати

Кухненски уреди и прибори

  • контейнери с различна дълбочина;
  • нож;
  • дъска за рязане

Съставките

  • Домати - 1.6 кг
  • Чесън - 2 глави
  • Бел пипер - 2 бр.
  • Сол - 2 супени лъжици. л.
  • Захар - 50 g
  • Оцет 9% - 50 g
  • Растително масло - 50 g
  • Копър + магданоз - 1 китка

Стъпка готвене

  1. Измийте доматите ми под течаща вода и нарежете по всякакъв начин. Ако доматите са малки, след това се нарязват на 4 части, ако са големи, след това на 6-8 части. Сложете в дълбока купа и оставете настрана. нарязваме доматите
  2. Смелете чесън и билки (копър или магданоз) с нож. Добавете всичко към доматите и разбъркайте добре. И ако харесвате чушки, тогава ние го добавяме и на този етап. накълцайте билките и чесъна
  3. Добавете 1 с.л. л. сол, 50 г захар, 50 г растително масло и 50 г оцет. Също така разбъркайте старателно. Ако ви харесва по-рязко, добавете малко червен или черен смлян черен пипер. залейте доматите с оцет и захар
  4. Оставете салатата да вари за 30 минути и отново разбъркайте добре. За удобство такива домати могат да бъдат направени в контейнер, който е плътно затворен с капак.
  5. Покрийте плътно и оставете в хладилник поне 2 дни. За два дни доматите ще трябва да се смесват, така че да бъдат равномерно мариновани. След 2 дни салатата е готова за ядене. Приятен апетит! зелени домати с чесън
Знаете ли Незрелите домати, като зрелите, съдържат голямо количество витамини и минерали, които допринасят за правилното функциониране на всички човешки органи и системи.

Видео рецепта

Не забравяйте да гледате тази видео рецепта, в която ще видите техниката на нарязване на доматите и пропорциите на съставките за вкусна марината.

И така, сега знаете как да готвите сочни и хрупкави домати с чесън само за 2 дни. И ако тази рецепта ви е харесала и искате да се почерпите с такава салата дори през зимата, тогава не се колебайте да я разточите в стерилизирани буркани. Такива домати се съхраняват дълго време, но те ще се разпръснат през първите 2 дни. Ако вече сте подготвили такава рецепта или смятате да готвите, тогава споделете мнението си в коментарите.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (35 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Хинкали тесто стъпка по стъпка рецепта със снимка

Розова сьомга хей по стъпка по стъпка рецепта със снимка 🐟

Котлети с ориз стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кефирна торта по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 03.07.2019

красота

мода

диети