Как да научите как да готвите вкусна зелена леща с проста рецепта 🍲

В статията ще намерите полезни рецепти, ръководени от които, можете да направите зелена леща без много затруднения. Приготвя се съвсем просто, като не е необходимо да се накисва предварително във вода, но може да се приготви веднага след измиване. За ястие ще ви трябват само няколко съставки, които всяка домакиня в кухнята има. За да могат зелената леща да е вкусна, мека и да не се слепва след варене, важно е да спазвате определени пропорции. Сервирайте варена леща самостоятелно или с пресни зеленчуци.

50 мин
115
4 порции
Средна трудност
Как да научите как да готвите вкусна зелена леща с проста рецепта 🍲

Кухненски уреди и прибори:

  • котлони;
  • тиган с капак;
  • дълбока купа;
  • чаша за измерване;
  • супена лъжица или шпатула.

Съставките

Зелена леща 250 g
вода 500 мл
сол на вкус

Стъпка готвене

  1. Според подобна рецепта е достатъчно просто да сготвите вкусна зелена леща, докато не е необходимо да я накисвате цяла нощ или няколко часа. Преди готвене е необходимо да сортирате лещата, тъй като често в нея се намира всеки боклук, който разваля готовото ястие.
    Как се готви зелена леща
  2. Прехвърляме 250 г от прехвърлената леща в дълбока купа и я измиваме няколко пъти под течаща вода. Водата трябва да е студена или хладна, защото в топла течност лещата може да започне бързо да се накисва. Налейте 500 мл вода в малък съд. Можете самостоятелно да увеличите или намалите порцията зелена леща. Важно е да се има предвид, че съставките трябва да се използват в съотношение 1: 2 (леща: вода).
    За да приготвите зелена леща, пригответе съставките
  3. Във водата добавяме измита зелена леща и слагаме на голям огън. След като заври течността, намалете котлона до минимум и покрийте тигана с капак. Гответе зелена леща за 40-45 минути. Ако искате по-мека леща, увеличете времето за готвене до 1 час или дори повече. В процеса на варене е важно да се гарантира, че лещата не се разтваря много и не се превръща в каша. И също така контролирайте ястието да не изгори. Това се случва, ако лещата се вари на среден огън и течността се изпарява бързо.
    За да приготвите зелена леща, сложете вода на огън
  4. Веднага сол не се изисква. Ястие обикновено може да се яде без добавяне на сол. Но ако желаете, осолете малко леща 5 минути преди да сте готвили. След 40-45 минути ястието е готово.
    Зелена леща: стъпка по стъпка рецепта със снимка
  5. Прехвърлете лещата в чиния и я използвайте като гарнитура. Зелената леща е доста полезна и може да се сервира самостоятелно, с пресни зеленчуци, баничка или друго основно ястие. Ако искате да придадете на готовото ястие по-нежен вкус, можете да добавите малко парче масло, след което разбъркайте лещата старателно. Можете също да добавите сочност и да разнообразите варената леща, като добавите към нея моркови, лук, домати и някои други зеленчуци.
    Как да научите как да готвите вкусна зелена леща с проста рецепта

Видео рецепта

След като гледате видеото, ще научите как бързо и лесно да готвите такова здравословно ястие като зелена леща. Процесът на варене е доста прост и е описан подробно във видеото. Ръководейки се от тази рецепта, не е необходимо предварително да напълвате лещата с вода и да я оставите да влеят за една нощ. В същото време готвенето изисква само 2-3 съставки, които се намират във всеки дом.

Харесвате ли вкуса на лещата и коя от тях избирате най-често? Опитвали ли сте да варите зелена леща без нищо или предпочитате да добавите малко зеленчуци или други храни? С какво обикновено сервирате готовото ястие? Споделете вашите преживявания с варенето на зелена леща в коментарите.

Други рецепти за леща

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (31 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Пица с тиквички 🍕 стъпка по стъпка рецепта със снимка

Кнедли по класическата стъпка по стъпка рецепта със снимки

Прости и вкусни салати 🥗 как да приготвите проста и вкусна салата, прости стъпка по стъпка рецепти със снимки

Каша с просо в тенджера във фурната 🥣: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети