Готвене на пържени яйца в микровълновата: 3 прости рецепти

Пържените яйца са сърдечно и просто ястие, особено що се отнася до печенето в микровълнова печка. Възможно ли е пържене на яйца в микровълновата? Не само възможно - желателно. Яйцата, приготвени в микровълнова фурна, са много буйни, нежни - без добавяне на мазнини, олио и пържена кора, което е особено полезно за детска диета. Калоричното съдържание на пържени яйца в микровълновата е само 79 kcal, което ви позволява да използвате ястието и в диетичното хранене. Експертите препоръчват да се яде пилешки яйца за закуска, които при диета трябва да са сърдечни и богати на витамини. Яйцето съдържа всичките 12 основни - витамин А, витамини от група В: B1, B2, B6, B12, B5, B9, както и C, D, E, H, K.

Готварски тайни

• Не използвайте метални съдове или златни чинии., Това е забранено от инструкциите за микровълновата фурна - в противен случай микровълновата фурна може да се провали.
• Пробийте жълтъка с клечка за зъби преди готвене, Това ще повреди филмната му мембрана, в резултат на което яйцето няма да се спука при нагряване.
• За да направите пържените яйца въздушни и нежни, покрийте тигана по време на готвене за микровълнова или обикновена керамична плоча. Това ще увеличи ефекта от парене на чинии.
• За да направите жълтъка по-гъст, увеличете времето за готвене с 30 секунди, За да приготвите яйца с течен жълтък, времето за готвене трябва да се намали едновременно.

Класическа рецепта за омлет стъпка по стъпка

Класическата рецепта за пържени яйца в микровълновата е добра за бързината и гъвкавостта. Може да се използва с ограничено време или набор от съставки - все пак ще бъде много апетитен и удовлетворяващ! Как се пече и колко време отнема да се готви сурово яйце, така че да се превърне в омлет.

Ще ви трябва:

• яйца - 2 бр .;
• слънчогледово масло - ½ чаена лъжичка;
• сол, зелен лук.

подготовка

1. Смесете яйцата в керамична чиния, намазана с растително масло.
2. След осоляване, сложете в микровълновата на 600 вата за 3 минути.
3. Гарнирайте пържените яйца с нарязан зелен лук. Ястието е готово.

Ако искате да сготвите пържени яйца в микровълновата, намалете времето за печене до 2-2,5 минути, запазвайки рецептата. За да направят ястието по-въздушно, кулинарните експерти препоръчват да разбиете две или три супени лъжици мляко или сметана с яйца.

Оригинални рецепти

Със сирене и шунка

Как да пържим пържени яйца в микровълновата, за да се харесат мъжете? Разбира се, добавете малко месни продукти. Хранителна рецепта за бъркани яйца с шунка ще ви позволи да приготвите здравословна закуска или вечеря само за три минути, като ги храните с домашен пълнеж.

Ще ви трябва:

• яйца - 2 бр .;
• варена шунка (нарязана на кубчета) - 2 супени лъжици;
• сирене (настъргано) - 1 супена лъжица;
• сладък пипер (нарязан на ситно) - 1 супена лъжица;
• сол, подправки (черен пипер, къри).

подготовка

1. Разбийте яйцата в купа, сол и черен пипер.
2. Нарежете шунката и сладкия пипер на кубчета с размер до 1 см.
3. Настържете сиренето.
4. Намазнете чиния със зеленчук или масло. Върху него сложете черен пипер и шунка. Разбъркайте.
5. Изсипете яйцата в масата и сложете в микровълновата с мощност 600-800 вата за 2 минути. Микровълнов сигнал ще показва готовността на ястието.

С почти никаква загуба на вкус шунката може да бъде заменена с качествена наденица. Кулинарните експерти не забраняват добавянето на мляко, заквасена сметана, сметана и парчета кафяв хляб към яйчената маса за тази рецепта.

С крем зеленчуци

Много полезна и вкусна рецепта за пържени яйца в микровълновата, които спокойно могат да се използват като храна за деца от 2 години (с изключение на лютите чушки), както и пълноценна закуска в диетата за отслабване (ако замените сметаната с вода). Добавянето на резени сладък пипер, варени тиквички или патладжан към ястието допълнително ще увеличи хранителната стойност и вкуса на ястието.

Ще ви трябва:

• яйца - 2 броя;
• консервиран грах - 100 г;
• домат - 1 брой;
• шалот - 1 брой;
• сметана - 2 супени лъжици;
• масло - чаена лъжичка;
• черен пипер, сол - щипка.

подготовка

1. Намажете керамичната чиния или страни с масло.
2. Нарежете домата и лука и сложете във формата. Добавете зелен грах и разбъркайте добре зеленчуците, като отгоре изсипете 1 супена лъжица сметана.
3. Вкарайте яйцата в зеленчуците. Сол, добавете черен пипер и налейте още 1 супена лъжица сметана.
4. Покрийте съда с чиния или неметален капак и гответе в микровълновата с мощност 400-600 вата. След 3-4 минути ястието е готово.

Завършващият щрих е украсата на пържените яйца с клонки копър или магданоз. Ястие, приготвено по тази рецепта, е толкова ярко и празнично, че може да се превърне в достойно лакомство за гостите на семейството.

Тайландски омлет в кръг

Традицията да се приготвят десерти и основни ястия в кръга дойде при нас от демократична Америка. Така в халбата можете да готвите не само обикновени бъркани яйца, но и оригиналните му разновидности: мексикански бъркани яйца със сос салса, яйца с морски дарове и други ястия, които са подходящи като почерпка за гостите. Помислете за оригиналната рецепта за пържени яйца в микровълнова фурна в халба - необичаен микс от яйца с патица, портокалов сок и джинджифил, който може да бъде изненадан само за 5 минути.

Ще ви трябва:

• яйце - 1 бр .;
• варено патешко месо, кайма - 2 супени лъжици;
• портокалов сок - 1 супена лъжица;
• течен мед - 1 супена лъжица;
• сметана - 2 супени лъжици;
• брашно - 20 г;
• бакпулвер - ¼ чаена лъжичка;
• зехтин - 1 супена лъжица;
• смлян джинджифил - щипка;
• магданоз - 2 клона;
• сол, черен пипер.

подготовка

1. Разбийте яйцето в халба сметана, зехтин и портокалов сок. Изсипете сместа с брашно, разредено в бакпулвер. Комбинирайте с мед и разбъркайте.
2. Смелете патешко месо, подправете с черен пипер и сол. Поръсете с магданоз, джинджифил и изсипете в халба.
3. Смесете сместа и сложете в микровълновата за 1,5 минути. Можете да се изненадате!

Гарнирайте тайландските пържени яйца добре с резенчета ябълка. Ако трябва да поставите няколко порции в един контейнер, не е забранено да готвите бъркани яйца в контейнер, без да променяте схемата на приготвяне.

Пържено яйце в микровълнова фурна отдавна помага на домакините, ограничени по време, ако трябва да приготвите здравословно, здравословно ястие от прости продукти. Как да направите пържени яйца в микровълновата, за да нахраните домакинствата и да направите приятелите си щастливи? Имате нужда от малко въображение и само 5 минути - и вкусното и, което е важно, сърдечното ястие е готово!

Други рецепти за яйца