3 рецепти за вкусни ябълкови сладкиши

Защо обичаме есента? Ако сте поет, тогава за златните листа под краката и високото небе над главата. И всичко останало - за гъби, тиква, тиквички и ябълки. Въпреки това поетите също обичат да ядат, затова публикуваме три рецепти за печене с този есенен плод.

40 мин
198
6 порции
Много лесно да се готви
3 рецепти за вкусни ябълкови сладкиши

Проста торта, украсена с ябълка

шарлота

Алфа и омега на всяка домакиня и най-популярната почерпка от август до ноември.

Ще ви трябва:

  • захар - 1 чаша;
  • пилешко яйце - 5 бр .;
  • пшенично брашно - 1 чаша;
  • ябълка - 7 бр .;
  • растително масло - 1 супена лъжица. л .;
  • сода - ½ чаена лъжичка.

Как да готвя

  1. Докато фурната се затопля, отделете катериците от жълтъците. Разбийте белтъците, докато добавите захар до гъста пяна.
  2. След това добавете един жълтък, гасена сода и добавете брашно. Тестото трябва да е равномерно и не много гъсто.
  3. Намажете формата с растително масло и изсипете в половината тесто. Подредете нарязаните ябълки и ги залейте с останалото тесто.
  4. Поставете шарлотата във фурна, предварително загрята до 200 градуса за няколко минути, след което намалете температурата до 180 градуса и печете 20-25 минути.

Апетитен пай с резенчета плодове

Бисквити с ябълки

Тази рецепта е малко по-сложна и отнема повече време, но как изглежда бисквита в Instagram!

Ще ви трябва:

  • масло - 100 г;
  • пшенично брашно - 170 г;
  • захар - 6,5 супени лъжици. л .;
  • сол - ¼ ч.л;
  • ябълка - 3 бр .;
  • бадеми - 2 супени лъжици. л .;
  • топено масло - 50 g

Как да готвя

  1. Първо трябва да приготвите тестото: поръсете 140 г брашно върху работна повърхност и сложете 30 г много студено масло - го нарежете на ситно. След това добавете сол и още 60 г олио, накълцайте го, не можете толкова фино. Прехвърлете тази смес в чаша.
  2. Сега добавете лъжица студена вода към сместа, докато бъркате тестото. В крайна сметка трябва да получите "кифличка", тя трябва да се увие във филм и да се постави в хладилника за един час. Маслото в тестото трябва да замръзне.
  3. Дойде време за пълнежа: ябълките трябва да бъдат обелени и нарязани на филийки. Изваждаме тестото от хладилника и го разточваме на дебелина 3-5 мм, диаметърът на кръга трябва да е с 3 см по-голям от вашата форма. Покрийте формата с пергамент и прехвърлете тестото там. Сега смесете 1 супена лъжица брашно с бадеми и 3,5 супени лъжици захар - поръсете равномерно тази смес върху бисквита. Сложете ябълкови филийки в кръгчета и увийте краищата на тестото.
  4. Разтопете 10 г масло и намажете краищата на бисквитите, а отгоре поръсете ябълките със захар. Поставете бисквитата във фурната, загрята на 200 градуса, и печете тортата за около 15 минути, след това намалете температурата до 18 градуса и оставете бисквитата за още 30–45 минути, докато краищата станат златисти. Пет минути преди готвене можете отново да поръсите захар върху бисквитата.

Филийка австрийска ролка с ябълки

щрудел

За идеален щрудел не е необходимо да отидете до Виена, опитайте се да го приготвите сами.

Ще ви трябва:

  • бял хляб - 100 г;
  • пшенично брашно - 250 г;
  • масло - 150 г;
  • пилешко яйце - 2 бр .;
  • лимони - 1 бр .;
  • ябълка - 5 бр .;
  • бадеми - 75 g;
  • стафиди - 100 г;
  • канела - 1 ч.л;
  • захар - 100 g;
  • сол - щипка;
  • заквасена сметана - 125 г;
  • пудра захар - 2 с.л. л.

Как да готвя

  1. Готвене на тестото: смесете брашното, 2 супени лъжици разтопено масло, жълтъците и 125 мл вода, сол. Тестото трябва да направи плътна топка - намажете го с растително масло, увийте го в слепващ филм и оставете за един час.
  2. Нарязваме ситно хляба и запържваме трохите в тиган. Обелете ябълките, нарязайте на ситно, смесете ги с натрошени бадеми и изсипете сместа с лимонов сок.
  3. Разточете тестото (тънко!), Намажете го с масло и заквасена сметана, отгоре поръсете галета, захар и канела, разпределете равномерно пълнежа. Сега леко разточете тестото на руло, намажете го с масло и го поставете върху намазнена или покрита с хартия хартия за печене.
  4. Печете 45 минути на 200 градуса, поръсете готовия щрудел с пудра захар. Сервирайте - със сладолед!

Други рецепти за печене

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (38 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Jada Pinkett Smith : 70 снимки на известна личност

Скариди в кремообразен чеснов сос по стъпка по стъпка 🦐 рецепта със снимка

Как да готвя пилешки дробчета в бавна готварска печка

Олигоменорея: каква е, причини за първичната и вторичната форма, лечение и профилактика, риск от безплодие

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети