Кухненски уреди и прибори
- печка или котлон,
- тиган
- чинии / купи за продукти,
- решето
- банки.
Съставките
- Домати - 1 кг
- Захар - 1,2 кг
- Лимонена киселина - на върха на нож
Стъпка готвене
След като разбрахте хранителните продукти и купих всичко необходимо, пристъпете към създаването на вкусно сладко. Процедурата включва следните действия:
- Измийте 1 кг зелени домати, поставете ги в дълбока тенджера и го подпалете. След като водата заври, оставете доматите да ври 15 минути.
- Изхвърлете сварените домати в гевгир и оставете излишната влага да се отцеди.
- Поставете дълбок тиган на печката, изсипете 1,2 кг захар в нея и добавете 200 мл вода. Включете огъня и сварете сиропа за вашето сладко. Не забравяйте да го разбъркате.
- Преместете доматите от гевгира в друг дълбок тиган и ги залейте отгоре с получения сироп. Оставете готовия състав да вари в продължение на 3 часа.
- Поставете инфузираните домати на огъня и ги доведете до кипене. След като заври, варете доматите още 20-25 минути. Изключете котлона и оставете състава да вари за 2 часа. Тази процедура трябва да се повтори още 3 пъти. Преди последното готвене добавете лимонена киселина към сладкото на върха на ножа.
- След последното кипене разточете сладкото в предварително стерилизирани буркани.
Видео рецепта
Направете представената в статията рецепта възможно най-интересна и разнообразна на вкус. Използвайте съветите на специалисти за това, които лесно можете да намерите в следващите видеоклипове.
След като създадете зелено доматено сладко в кухнята си и експериментирате с различни съставки, оставете отзиви. Всеки ваш коментар в бъдеще може да помогне на неопитен потребител да постигне перфектния вкус от приготвените от него вкусотии.
Зареждането ...