Необичайно вкусен тиквен мъфин с портокалов вкусен

От тази статия ще научите рецептата за невероятно вкусна, здравословна и толкова красива тиквена торта с аромат на портокал. Следвайки стъпка по стъпка рецепта, само за няколко часа напълнете кухнята с невероятния аромат на печене. Освен това ще научите как да готвите пюре от тиква, което е полезно за готвенето на други интересни ястия. И също така да научите за възможните вариации на рецептата за торта с тиква.

2 часа
280
6 порции
Средна трудност
Необичайно вкусен тиквен мъфин с портокалов вкусен

Кухненски уреди и прибори: миксер, пасатор, фурна, мерителна чаша, сито за брашно, лъжица, ренде, тавичка за печене.

Съставките

Съставките номер
Тиквено пюре 250 g
Пшенично брашно 220 g
Кафява захар 180 g
Прах за печене 15 g
сол 0,5 ч.л.
яйца 2 бр
Растително масло 120 мл
канела 2 ч.л.
оранжев 1 бр
Пудра захар 1 супена лъжица. л.

Стъпка готвене

  1. На първо място, трябва да приготвите тиквено пюре. За да направите това, нарежете една малка тиква наполовина, внимателно извадете семената с лъжица и поставете във фурната за 30-40 минути при температура 190 градуса. Готовата тиква трябва да е много мека.
    За да направите тиквена торта, изпечете тиква
  2. Извадете тиквата от фурната да се охлади, след което отделете пулпата от корите.
    За да приготвите тиквена торта, пригответе тиквената каша
  3. Смелете пулпата с пасатор до равномерна консистенция или разтрийте през сито.
    Смелете тиква, за да направите тиквена кифла
  4. Вземете голяма купа и комбинирайте в нея 180 г кафява захар, 0,5 ч.л. сол и 2 яйца.
    Пригответе съставките за тиквения мъфин
  5. Разбийте в гладка гладка маса за 5-6 минути. Масата трябва да изсветли и леко да се увеличи в обем.
    Смесете съставките, за да направите тиквената кифла
  6. На фина ренде разтрийте жар с портокал. Разтрийте само оранжевата част на корите, тъй като белият слой придава горчивината на ястието. Когато масата се озари, добавете 15 г бакпулвер, 2 с.л. канела, портокалова коричка
    За да приготвите тиквена торта, подгответе съставките за тестото.
  7. Отмерете 250 г тиквено пюре и също добавете в купа.
    За да направите тиквена торта, добавете тиква в тестото
  8. 120 мл от растително масло без мирис също се добавят към останалите съставки.
    Добавете масло, за да направите тиквен пай
  9. В самия край добавете 220 г пшенично брашно, предварително пресято през сито, към тестото и разбъркайте. Разбийте тестото с миксер до гладкост.
    Пресейте брашно, за да направите тиквена торта
  10. Намажете съда за печене с растително масло или маргарин и отгоре поръсете брашно.

    За да приготвите тиквена торта, пригответе калъп

  11. Прехвърлете тестото във форма и поставете печенето във фурната, предварително загрята до 170-180 градуса.
    За да приготвите тиквена торта, изсипете тестото във форма
  12. Кексът ще бъде готов за около 45-55 минути. Готовият кекс има кафеникав оттенък. Поръсете охладената торта отгоре с пудра захар и нарежете на порции. Сервирайте за чай или кафе. Приятен апетит!
    тиквен кекс е готов

Полезни съвети

  • Може да се използва слънчогледово масло, а за по-пикантен вкус можете да вземете ядки, сусам или кокос.
  • Вместо брашно, печене може да се поръси с какао на прах, това ще придаде на тортата шоколадова коричка и аромат.
  • По желание вместо канела може да се използва ванилин, кардамон, индийско орехче или джинджифил.
  • Готовността на тортата може да се провери с дървено шишче или клечка за зъби. Просто пробийте тарталета на няколко места и погледнете шишчето. Тя трябва да излезе суха и без лепкаво тесто.
  • Вместо портокал можете да използвате лимонова кора.
  • Тиквеното пюре може да се съхранява в хладилник до три дни. Може да се замразява и на малки порции и да се използва за печене, супи или зърнени храни.

Видео рецепта

Стъпка по стъпка видео рецепта ще ви покаже всички процеси за приготвяне на тиквена торта.

Този кекс ще бъде чудесно допълнение към всяко чаено парти. Споделете възможните допълнения към тази рецепта в коментарите, както и какви кексчета харесвате.

Други рецепти за кекс

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (30 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Лимон, чесън и джинджифил - стъпка по стъпка рецепти за витаминни смеси

Сливни заготовки по стъпка по стъпка 🥫 рецепта със снимка

Котлети от пилешко филе стъпка по стъпка рецепта със снимка

Приготовления рецепта за домашно вино с грозде

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети