Кухненски уреди и прибори: фурна, нож, дъска за рязане, фолио.
Съставките
| продукт | номер |
| Филе от треска | 150 g |
| чесън | 1-2 скилидки |
| масло | 5 g |
| сол | на вкус |
| Млян черен пипер | на вкус |
Стъпка готвене
- Измийте старателно 150 грама филе от треска под течаща вода.
- Проверяваме рибите за кости и ако са, след това ги изваждаме с пинсети. Нарежете рибата на големи кубчета.
- Правим „лодка“ от фолио и поставяме нарязаното филе от треска в него. Натрошете 1-2 скилидки чесън много ситно. Намажете върха на нашата риба с 5 грама меко масло и поръсете с нарязан чесън.
- Сол и черен пипер на вкус.
- Загрейте фурната до 200 градуса по Целзий и поставете нашата „лодка“ да се готви за 12 минути. Когато треската е готова, извадете я от фурната, украсете и сервирайте.
Методи за украса и опции за сервиране
- Гарнитурата за това ястие може да се направи отделно. Например варените картофи са идеални за тази роля. Отгоре ястието намажете с пресни нарязани билки.
- Картофите могат да бъдат заменени с варен, ронлив ориз.
- Ако искате да въведете допълнителни съставки в рецептата, тогава горчицата, заквасената сметана, пресен копър и зелен лук са идеални.
- Ако искате да премахнете морската миризма на треска, поръсете я с лимонов сок.
- Също така като гарнитура можете да нарежете любимите си пресни зеленчуци или да ги направите лека салата.
- Печената треска се сервира изключително гореща. Не измествайте рибата от фолио, тъй като ястието ще изглежда ефектно и необичайно.
- Можете да допълвате тази морска риба с лук, моркови и чушки. Те ще придадат специално докосване.
- Не се препоръчва използването на много подправки, тъй като те могат драматично да променят вкуса и аромата на рибата.
- Добро допълнение ще бъде добър сос. Поднесете тартар, домашна майонеза или лимонов сос в тенджера. Много добре се сервира с треска, приготвена във фолио във фурната, сос.
Видео рецепта
В предложеното видео можете да видите как да приготвите много вкусно и просто ястие. Треска, приготвена във фолио във фурната, се оказва доста нежна и ароматна. Особеността е, че рецептата не изисква голям брой съставки. Такава риба ще ви зарадва както на тиха семейна вечеря, така и на голяма празнична трапеза. В допълнение, печената треска е идеална за любителите на различни диети.
Треската е универсална риба. Въпреки факта, че е вкусен във варена и пържена форма, всички ползи и аромати на този продукт могат да бъдат разкрити само в печена форма. Освен това рибата, приготвена по този начин, е по-сочна и по-гъста. А печенето може да помогне на много неопитни, млади домакини, които тепърва започват да трупат кулинарния си опит. Не забравяйте да споделите вашите преживявания и впечатления в коментарите!
Други рецепти за риба
Сьомга Тартаре
Полска треска
Пълнена розова сьомга
Солена розова сьомга у дома
Треска в тесто в тиган
Полска треска
Пълнена розова сьомга
Солена розова сьомга у дома
Треска в тесто в тиган
Приятен апетит!
Зареждането ...