Ярка и вкусна торта "Червен кадифе"

След като прочетете статията, ще откриете рецептата за вкусна торта "Червен кадифе". Ще научите как да приготвите нежен, сладък и много красив деликатес, който е невероятно популярен по целия свят. Благодарение на подробните инструкции стъпка по стъпка и списъка с необходимите съставки, можете лесно да се справите с всяка кулинарна стъпка. Вие също ще имате възможността да обсъдите предложената рецепта в коментарите под статията.

4 часа
359 ккал
10 порции
Средна трудност
Ярка и вкусна торта  Червено кадифе

Кухненски уреди и прибори

  • кухненски везни;
  • измервателно устройство;
  • сито;
  • чаена лъжичка;
  • супена лъжица;
  • нож;
  • точилка;
  • силиконова шпатула;
  • дълбок капацитет;
  • тенджера;
  • пръстени с диаметър 22 см - 3 бр .;
  • фолио;
  • найлонова торба;
  • сладкарска торба;
  • прилепващ филм;
  • миксер;
  • хладилник;
  • котлони;
  • фурна.

Съставките

  • яйца - 3 бр.
  • масло - 130 g
  • пшенично брашно - 265 g
  • захар за глазура - 400 g
  • сода - 1,5 ч.л.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • какао на прах - 6 g
  • натурално кисело мляко - 240 мл
  • ванилова захар - 4 g
  • сол - 1/3 ч.л.
  • оцветител за гел храна - 1,5 ч.л.
  • сладко от ягоди - 250 гр
  • крема сирене - 800 g
  • сметана 35% - 200 g
  • вода - 100 мл
  • захар - 50 g
  • лимонов сок - 2 супени лъжици. л.

Стъпка готвене

Изискана и красива торта, наречена "Червено кадифе" спечели огромна популярност и се превърна в любимо лакомство на сладкия зъб по целия свят. Причината за това беше не само оригиналният външен вид на продукта, но и ненадминатият вкус на порести, перфектно напоени торти в комбинация с нежен кремообразен крем. Въпреки че процесът на приготвяне на това лакомство отнема много време, резултатът със сигурност си заслужава.

Готвене на торти

  1. Добавете 1,5 ч.л. към 240 мл натурално кисело мляко. оцветител за гел храна Разбъркайте всичко добре, докато цветът се разпредели равномерно. пригответе съставките
  2. В дълбок съд смесете 265 г пресято пшенично брашно, 6 г натурално какао на прах, 1,5 ч.л. сода и 1 ч.л. бакпулвер. Всички съставки се смесват старателно. смесете съставките
  3. Разбийте 130 г масло до пухкавост смилате масло
  4. Без да изключвате миксера, постепенно добавете 250 г пудра захар в маслото. Разбийте съставките за още 5 минути. разбийте съставките
  5. 3 яйца се добавят към получената сметана маса на свой ред, след всяко разбиване на сместа за 1 минута. В края добавете 4 г ванилова захар и 1/3 ч.л в съда. сол. пресейте брашно
  6. Внимателно въведете смес от сухи съставки и кисело мляко с гел багрило в готовия крем. В същото време постоянно довеждаме тестото до еднородност с помощта на миксер. смесете съставките
  7. Приготвяме 3 пръстена с диаметър 22 см всеки и ги увиваме с фолио. форма sformuyte
  8. Разпределяме 350 г тесто в пръстените, изравняваме го и го изпращаме във фурната, предварително загрята до 165 ° C, за 25 минути. подредете тестото на форми
  9. От готовите питки отрежете горната кора, увийте ги в слепващ филм и ги поставете в хладилника за 4 часа. Подрязване с торта оставете за поръсване на торта. правете торти

Готвене импрегниране за торти

  1. В тенджера смесете 100 мл вода и 50 г захар. Доведете всичко до кипене. подгответе съставките за импрегниране
  2. Добавете към получената течност 2 с.л. л. лимонов сок. пригответе импрегнацията

Готвене крема сирене

  1. Към 200 г охладена сметана постепенно добавете 150 г пудра захар и разбийте добре съставките до пухкави (3-4 минути). победи катериците
  2. Постепенно въведете 800 г крема сирене в получената смес. направете крем
  3. Разделяме сметаната на 3 части, две от които се прехвърлят в сладкарска торбичка, а останалата част се слага в хладилника. готин крем

Правене на торта

  1. Разпределяме тортата върху чинията и я накисваме със захарен сироп. По контура правим ръбче от сметана и пълним центъра с ягодово сладко (250 грама са необходими за цялата торта). започнете да засаждате торта
  2. Отгоре намажете сладкото със сметана. По аналогия действаме с останалите торти. сметана питките
  3. Намажете горната торта с тънък слой крем и поставете тортата в хладилник за 30 минути. Оставяме останалия крем в сладкарска торбичка и покриваме изцяло тортата от всички страни.Отново извадете тортата в хладилника, за да може кремовата маса да се стабилизира. Събираме парченца от торти в плътен найлонов плик и ги смиламе с точилка. мелете поръсена торта
  4. Поръсете тортата отгоре и отстрани. Торта червено кадифе стъпка по стъпка рецепта със снимка
  5. Даваме тортата да престои в хладилник за 24 часа и може да сервира десерт на масата. торта с червено кадифе е готова

Видео рецепта

Ако все още имате въпроси относно процеса на приготвяне на торта Red Velvet, гледайте видеото с визуална инструкция стъпка по стъпка. Ще разберете в какви пропорции е необходимо да смесите съставките за тортите, каква консистенция ще има крема сиренето и как ще изглежда финалният десерт.

Сега знаете как да приготвите невероятно деликатен и вкусен „Червен кадифе“ - торта, която ще украси всяка празнична трапеза. Кажете ни в коментарите, опитвали ли сте преди това деликатес? Имали ли сте трудности в процеса на готвене? Споделете мнението си в коментарите.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Бързо тесто за пица с кефир 🍕 според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Пиле в портокалов сос по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Медена торта с крем, според рецепта стъпка по стъпка със снимка

Бисквитките в бавна готварска печка според стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 07.08.2019

красота

мода

диети