Кухненски уреди и прибори
- кухненска печка
- тиган с дебело дъно
- 2 купи,
- миксер,
- размахване,
- пасатор,
- чиния
- супена лъжица
- пакета.
Съставките
- мляко - 600 мл
- яйца - 3 бр.
- захар - 200 g
- ванилова захар - 1 саше
- картофено нишесте - 3 супени лъжици. л. с пързалка
- масло - 150-180 g
- бисквитки - 700 g
- какао - за декорация
Стъпка готвене
- Първо трябва да готвите крем. За да направите това, изсипете 100 мл мляко в отделна купа и извадете за кратко отстрани, и изсипете 500 мл мляко в тиган с дебело дъно и го поставете на огън.
- След това в дълбока купа разбийте 3 пилешки яйца и добавете към тях 200 г гранулирана захар. Ако яйцата са твърде малки, тогава вземете 4 бр. Смесете яйцата със захарта с помощта на размахване или миксер, няма нужда да биете сместа.
- След като смесите захарта и яйцата до гладкост, добавете 3 с.л. л. с резен картофено нишесте, 1 саше ванилова захар и смесете съставките. По желание може да се използва и друго нишесте.
- Изсипете останалите 100 мл мляко в купа и разбъркайте отново.
- Махнете млякото от огъня, като не го оставяте да заври, трябва да е много горещо. Сега изсипете яйчната смес в млякото на тънка струя, като разбъркате всичко с миксер, след това отново изпратете тигана на огъня и непрекъснато разбъркайте сметаната с разбиване, докато се сгъсти.
- След като свалите крема от огъня, го прехвърлете в друга купа, покрийте с торбичка и оставете да се охлади. За да се охлади по-бързо, поставете купа със сметана в студена вода.
- Сега сложете 150-180 г масло в купа и разбийте добре с миксер. На следващо място, добавете 1 с. Л. Битово масло. л. крем, докато продължавате да разбивате масата. След като добавите целия крем към маслото, смесете добре съставките.
- Сега можете да започнете да оформяте тортата. Бисквитките за това са подходящи за всеки, например „На кафе“ или „Изпечено мляко“. Намажете долната част на чинията със сметана и сложете бисквитки върху нея, намажете я със сметана отгоре и сложете нов слой. Затова оформете торта, докато не ви свършат съставки. Можете да направите всяка форма за торта - квадратна или правоъгълна.
- От останалите бисквитки направете трохи с помощта на блендер и след това го поръсете отстрани на тортата. Гарнирайте какаовия десерт отгоре, като го поръсите равномерно с тънък слой. Какаото може да бъде заменено и с настърган шоколад. Оставете тортата за 3-4 часа да се накисне и след това сервирайте с чай.
Видео рецепта
Ако наистина искате да поглезите близките си с домашно приготвена торта и има достатъчно страшно време за приготвянето й, предлагаме да се запознаете с представеното видео. Авторът на това видео ще покаже как само за 1 час можете да направите вкусна сладкарска торта, която може да се предаде като мързелив Наполеон. Направете такъв десерт и вашите близки няма да могат да слязат, докато не изядат последното парче.
Уважаеми читатели, хареса ли ви рецептата за мързелива торта? Колко често правите торти и коя е любимата ви? Обичате ли да правите бързи торти, ако е така - споделете своите доказани рецепти!
Зареждането ...