Консервирана рибена чорба Сайра - проста и вкусна

Проста стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сурова рибена чорба в бърза версия. Ще научите как да готвите, без да използвате тиган. И също така научете как да придадете на супата си по-ярък, наситен рибен вкус.

30 мин
24,8 ккал
8 порции
Много лесно да се готви
Консервирана рибена чорба Сайра - проста и вкусна

Кухненски уреди и прибори:

  • тиган с дебело дъно и с капак;
  • кана;
  • дъска за рязане;
  • нож;
  • ренде;
  • капацитет за нарязани картофи;
  • кулинарна шпатула;
  • бъркане с лъжица с дълга дръжка;
  • вилица;
  • черпак за супа

Съставките

име номер
вода 3 л
Консерви със сайри, в масло или натурални 250 g
Среден картоф 4-5 бр.
Крушка, голяма 1 бр
Среден морков 1 бр
Дафинов лист 2 бр
Черни пиперки 7-10 бр.
Млян черен пипер щипка
сол на вкус
Растително масло 50-60 мл
зеленина няколко клона

Стъпка готвене

Знаете ли Оригиналността на рецептата е изключителната простота на готвене на супата. За пържене на зеленчуци не използвайте тиган, целият процес протича в тиган. Най-добрият вариант за заети домакини и мъже (по-малко измиване). За да приготвите, вземете голям буркан със саури с консерви (250 г), в противен случай вкусът на супата няма да е достатъчно наситен.
  1. Измийте и обелете картофите (4-5 бр.), Морковите (1 бр.), Лука (1 бр.).
    Почистваме и измиваме лука, картофите, морковите.
  2. Нарежете лука на малки кубчета (6-7 мм). Лукът ще се запържи по-бързо, ако си спомните малко нарязани кубчета с ръце (до леко омекване).
    Смелете лука.
  3. Нарежете картофите на кубчета (приблизително 1 см на 1 см). Сложете нарязаните картофи в купа с вода, така че да не потъмнява.
    Нарежете картофите.
  4. Едро настържете морковите. Нарязваме ситно зелените (няколко клонки копър и същото количество магданоз).
    Натрийте моркови на едро ренде.
  5. Налейте 3 литра вода в чайника, поставен да заври. Поставете саксия с дебело дъно на голям огън.
    Слагаме тиган с дебело дъно на печката, наливаме малко растително масло.
  6. Изсипете 50-60 мл растително масло, след 2-3 минути намалете котлона. Изсипете нарязания на ситно лук в тигана, запържете при непрекъснато бъркане до златисто кафяво.
    Сложете лука в тигана и пасирайте до златисто кафяво.
  7. Добавете настърганите моркови към запържения лук, запържете ги 2-3 минути, като внимателно разбърквате през цялото време.
    Добавете морковите към лука, оставете да къкри всички заедно още няколко минути.
  8. Изсипете преварената вода (3 л) в тигана за пържене, разбъркайте.
    Напълнете всичко с вода.
  9. Изцедете водата от картофените кубчета, изсипете картофите в тигана, разбъркайте.
    Сложете картофите в супата.
  10. Към супата добавете дафинов лист (2 бр.), Черен пипер с грах (7-10 бр.).
    Добавете черен пипер и дафинови листа.
  11. Посолете супата малко, не забравяйте, че рибните консерви са доста солени. Гответе супата за 10-15 минути, докато картофите са наполовина готови (кубче картофи не е много лесно пробито с нож).
    Посолете ястието малко.
  12. Отворете рибни консерви (1 консерва на 250 г), разделете парчетата риба директно в банката с помощта на вилица на малки части.
    Отворете консерви и големи парчета риба малко омесете с вилица.
  13. Сложете рибата заедно с пълнежа в супата, разбъркайте.
    Прехвърляме нашите консерви в супа.
  14. Сварете супата на слаб огън, докато картофите са готови за още 10-12 минути.
    Гответе ястието, докато картофите са готови.
  15. Когато сервирате, добавете малко смлян черен пипер във всяка чиния, поръсете с билки.
    Когато сервирате Саури, можете да поставите резенче масло в консервираната рибена чорба.
Ако искате по-ярък, по-наситен рибен вкус, удвойте броя на рибата, вземете две вместо една консерва. Ако желаете, можете да добавите към всяка чиния 5-6 грама домашно масло (не е в списъка на съставките), което подчертава вкуса на рибата.

Видео рецепта

След като гледате историята за готвене сурова супа, ще получите зареждане с добро настроение и лесно можете да приготвите вкусен първи курс:

Супена риба сурова риба е един от леките и сърдечни първи курсове. С относително ниско съдържание на калории, той се насища добре. Употребата на супи е благоприятна за стомаха и храносмилателния тракт, има положителен ефект върху баланса на течностите в организма, насища с витамини и минерали. Супите са изключително полезни за диета и бебешка храна. Кажете ми, знаете ли някаква необичайна, оригинална версия на консервирана сурова рибена чорба?

Други рецепти за супи

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (34 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Как да готвим пшенична каша във вода и мляко

Надписи на нокти: снимки 100 красиви идеи за вдъхновение

Как да почистите килим у дома без прахосмукачка: от петна, миризма и използване на "Vanish"

"Нео-Пенотран" (свещи): инструкции за употреба, показания и противопоказания + отзиви

Статията е актуализирана: 06.05.2019

красота

мода

диети