Рецептата за вкусни сухи аспержи е най-добрата марината 🥢

Кухненски уреди и прибори:

• кана;
• дълбока купа;
• кухненски ножици;
• чифт вилици;
• чесън преса.

Съставките

Стъпка готвене

1. Сложете около 250 г изсушени соеви аспержи в дълбока купа. В чайник загряваме 400-500 мл вода и заливаме аспержите с вряла течност. Средно е необходимо да се накисва поне 3 часа, но ако няма време през деня, изсипете аспержите преди лягане и го оставете да настоява цяла нощ.
   
2. След като сушените аспержи престояха във вода няколко часа, изваждаме я и не изцеждаме течността. Аспержите винаги трябва да са във водата, в противен случай ще станат твърди.
   
3. Ако попаднете на дълги парчета, тогава за удобство се препоръчва да ги нарежете на половина или 3 части с кухненски ножици.
   
4. Настържете сушените аспержи в дълбока чиния и добавете 1-2 с. Л., За да добавите киселинност. л. ориз 3% оцет. Разбъркайте всичко добре, така че оцетът да се разпредели равномерно. Солете аспержите на вкус и ремиксирайте. Най-удобно е да направите това със супена лъжица. След смесване, опитайте продукта на сол и сол, ако е необходимо.
   
5. Изсипете в аспержите 1 с.л. л. зехтин. Ако не сте намерили такъв продукт в кухнята, тогава го заменете с всяко друго растително масло в същото количество. Важно е само ако изберете слънчоглед, той да е без мирис. Смесете всичко със супена лъжица или две вилици.
   
6. Аспержите според тази рецепта се оказват доста меки и умерено солени, докато има лека киселинност. В същото време в ястието няма различни подправки, соев сос и други подобни съставки. По желание, 1-2 пресни чесъна може да се прекара през пресата и да се добави към соевите аспержи. По този начин ще се появи леко задушаване, което ще добави подправка към готовото ястие. Можете да разнообразите вкуса на соевите сухи аспержи, като добавите нарязани моркови и / или нарязани гъби шампион. Такова ястие може да бъде сервирано независимо или до всяка гарнитура. Също така подобно предястие е подходящо за всяка трапеза, освен това просто се приготвя.
   

Видео рецепта

След като гледате видеото, ще научите как да си направите сухи аспержи у дома, за да го направите мек и леко солен. Рецептата е описана подробно и на всеки етап от готвенето се дават препоръки. За ястие се нуждаете само от няколко съставки, които са посочени в началото на видеото. Дават се съвети относно метода на сервиране на готови аспержи и допълнителни съставки, които могат да разнообразят вкуса на ястието.