4 прости рецепти за микровълнова шарлотка и тайни за печене в микровълновата

Шарлът в микровълновата - ястие, което може да се приготви само за 15 минути! Ще се окаже не само бързо, но вкусно и оригинално, ако в класическата рецепта за захар шарлот се замени с кондензирано мляко или пудра захар, както и карамел и други плодове се добавят.

15 мин
365
6 порции
Лесно за приготвяне
4 прости рецепти за микровълнова шарлотка и тайни за печене в микровълновата

За да изпечете шарлотата в микровълновата и да получите десерт, който се топи в устата си, трябва да изберете подходящия съд за печене, изработен от термоустойчив материал. Добре подходящ от стъкло или силикон. Последните могат да бъдат квадратни, кръгли и дори триъгълни. Освен това е лесно да извадите готовото тесто от тях, дори и без първо олио.

Тайните на печенето в микровълнова фурна

  • Внимание към формата. При печене на шарлот в силиконова форма е по-добре да изберете високи ястия, тъй като разбитото тесто в микровълновата фурна се издига по-високо, отколкото във фурната.
  • Проверка на готовност Това трябва да се направи в края на времето, определено на таймера и най-добре с дървена пръчка, клечка за зъби. В този случай тортата трябва да е суха отвътре, въпреки че отвън може да изглежда леко влажна.
  • Печеливша опция. За начинаещите домакини се препоръчва да се пече торта в силиконова форма с вдлъбнатина в средата, тъй като това ще избегне печенето в центъра, което е чест проблем в началните етапи на овладяване на печенето в микровълновата.

Микровълнова ябълка Шарлот

Интересно е, че при микровълновата готварска захар, парчета от които могат да изгорят в микровълновата фурна, ако тя е слабо смесена, могат успешно да бъдат заменени с кондензирано мляко или пудра захар, което придава на ястието специална нежност.

След 15 минути

Шарлът в микровълнова с ябълки - традиционна рецепта, при която се използват захар, яйца, брашно, както и ябълки от твърди зимни сортове.

Три парчета шарлотЩе ви трябва:

  • брашно - 200 г;
  • яйце - 4 бр .;
  • ябълки от твърди сортове, с киселост - 400 г;
  • захар - 200 г;
  • захар за глазура - по желание.

подготовка

  1. В просторен тиган с миксер разбийте яйцата със захарта до пищна пяна за около 3-5 минути.
  2. Добавете брашното към получената яйчно-захарна маса една супена лъжица внимателно, за да не разпените веднага пяната. Разбъркайте отдолу нагоре.
  3. Нарежете ябълките на тънки филийки, като първо отстраните сърцевината и обелете.
  4. Сложете ябълки на дъното на съда за печене и след това напълнете с тесто.
  5. Печете за 10 минути с мощност на фурната от 600-800 кВт. С висока мощност можете да направите шарлот в микровълновата за 5 минути.
  6. Проверете готовността на тестото с дървена пръчица.
  7. Сервирайте топла, поръсена с пудра захар.
Шарлът в микровълновата за 15 минути се приготвя много лесно! Но трябва да оставите десерта да престои във фурната малко след изключване на таймера (около 3-5 минути), тогава тестото няма да се утаи и ще бъде великолепно.

С кондензирано мляко, както е на снимката

Кондензираното мляко е лакомство, приготвено от концентрирано мляко, обикновено със захар. Знаете ли, че Гейл Борден започва да готви кондензирано мляко през миналия век. Това беше чудесен начин за дългосрочно съхраняване на млякото.

Шарлот в чинияЩе ви трябва:

  • кондензирано мляко - 1 консерва (400 мл според GOST);
  • средни ябълки - 3-4 бр .;
  • яйца - 2 бр .;
  • брашно - 150 г;
  • сода - 1 чаена лъжичка;
  • лимон - няколко капки;
  • канела - по желание.

Готвене стъпка по стъпка

  1. Разбийте яйцата в халба, след което смесете с миксер с кондензирано мляко.
  2. Гасете сода с лимонов сок, добавете към получената маса.
  3. Добавете брашното постепенно, като разбърквате, за да няма бучки.
  4. Нарежете ябълките на малки кубчета, смесете с полученото тесто.
  5. Изсипете във силиконова форма и печете за 10 минути с мощност на микровълновата 600-800 кВт.
Шарлът с ябълки в микровълновата ще се окаже по-ярък и ароматен, ако добавите малко канела към тестото, а когато сервирате, гарнирайте с листа от мента.

Лесна рецепта с бита карамел

Карамел - (от френски- карамел) сладкарски продукт, получен чрез нагряване или варене на захар. Може да се направи у дома.

Шарлът с карамелЩе ви трябва:

  • средни ябълки, с киселост - 3-4 бр .;
  • грейпфрут - 1 бр .;
  • брашно - 1 чаша;
  • пилешко яйце - 2 бр .;
  • масло - 30 г;
  • вода - 2-3 супени лъжици;
  • захар - 1 чаша.

подготовка

  1. Направете първо карамел. За да направите това, изсипете половин чаша захар в стъклена микровълнова фурна, добавете вода и поставете за 3-4 минути. Но внимавайте захарта да не изгори! Когато се превърне в кафеникава хомогенна маса - карамелът е готов.
  2. Върху него сложете масло, натрошено на парчета.
  3. Нарежете ябълките на тънки филийки, обелете и сложете върху карамела.
  4. Отгоре върху ябълките сложете предварително обелените резени грейпфрут.
  5. Разбийте старателно захарта с две яйца с миксер, след което постепенно добавете брашното.
  6. Изсипете сместа върху ябълки с грейпфрут, лежащ върху карамелен носил и печете 10 минути при мощност от 600-800 кВт. Шарлът в микровълновата е готова!
Шарлът с карамел обикновено е много сладък, така че можете да добавите грейпфрут или резени лимон, за да хармонизирате вкуса с ябълки.

С банани

Рецепта за шарлотна микровълнова банан ще се хареса на всички членове на семейството. Бананите са вкусни, богати на калций, влияят положително на състоянието на сърдечно-съдовата система, кожата и настроението.

Шарлът в микровълновата с бананиЩе ви трябва:

  • средни ябълки - 2 бр .;
  • банани - 2 бр .;
  • брашно - 1 чаша;
  • пилешко яйце - 2 бр .;
  • пудра захар - 1 чаша;
  • заквасена сметана или мазно кисело мляко - 2-3 супени лъжици;
  • масло - 150 г;
  • орехи - 50 г;
  • бакпулвер - 1 саше.

подготовка

  1. Разбийте яйцата с миксер и ги комбинирайте с пудра захар.
  2. Разтопете маслото и смесете с яйца и прах. След това добавете бакпулвер.
  3. Към получената маса добавете заквасена сметана, а на последния етап - брашно.
  4. Обелете ябълките и бананите, нарязани на кубчета. Обелете ореха.
  5. Разбъркайте плодовете и ядките в тестото и печете 10 минути при мощност 700-800 кВт.
Бананите на Шарлот могат да бъдат заменени с други плодове или зеленчуци. И орехи - бадеми или лешници. Сервирайте бананова шарлотка с лъжичка сладолед.

Лесно е да готвите шарлота в микровълновата! Основното нещо е старателно да победите тестото, тъй като визитната картичка на пая е неговата проветривост. И добавете съставки по ваш вкус: канела, ядки, пудра захар и други. Експериментирайте със здравето си и се наслаждавайте на храненето си!

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (37 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Торт Пилешки черен дроб торта по 🥩 стъпка по стъпка рецепта със снимка

Вкусна лятна нощ за стъпка по стъпка 🌶 рецепта със снимка

Пюрета с авокадо стъпка по стъпка рецепта със снимка

Тарталетки от риба тон, стъпка по стъпка рецепта 🐟 със снимка

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети