Вкусна салата с червен консервиран боб по стъпка по стъпка рецепта със снимка 🥗

Ще научите рецептата за салата с консервиран червен боб в домашни условия, която ще се хареса дори на най-изкусния гурме. Ще научите как буквално да приготвите лук и боб за няколко минути, какво да добавите към ястието за пикантен вкус и аромат, а също и как да го сервирате красиво.

30 мин
180 ккал
2 порции
Лесно за приготвяне
Вкусна салата с червен консервиран боб по стъпка по стъпка рецепта със снимка 🥗

Кухненски уреди и прибори: газова или електрическа печка, тиган, гевгир, дъска за рязане, нож, чинии за съставки, кухненска шпатула.

Съставките

име номер
лук 1 бр
Консерви с червен боб 1 консерва
Доматена паста 1 ч.л.
Корейски моркови 2-4 чл. л.
Растително масло на вкус
сол на вкус
подправки на вкус
Пресни зелени на вкус

Стъпка готвене

  1. Взимаме един лук, обелваме го и нарязваме на малки кубчета с кухненски нож.
    Смелете лука.
  2. Включваме газовата или електрическата печка, поставяме тигана да загрява в слънчогледово олио и слагаме лука, предварително нарязан, и пържим до златисто кафяво. Уверете се, че лукът не гори.
    Запържете лука в растително масло до златисто кафяво.
  3. След това хвърляме една консерва боб от консерви в гевгир и изсипваме цялата течност от нея, вече няма да ни е нужна. Важно е да приемате само натурален боб, без излишни добавки под формата на домати или захар. Когато лукът се запържи до нужното ни състояние, добавете към него боба и всичко смесете добре с кухненска шпатула. Варете за около 3-4 минути на среден огън. Ако имате тиган с тънко дъно, тогава можете да задушите на малък огън.
    Добавете консервирания фасул към лука, разбъркайте.
  4. Изпращаме 2-4 супени лъжици корейски моркови и 1 чаена лъжичка доматено пюре в тиган с боб и лук. Всичко се разбърква добре.
    Добавете корейски моркови и доматено пюре в тигана.
  5. Варете около 1-3 минути и добавете билки, подправки и сол на вкус. В нашата рецепта използвахме пресен магданоз и копър, смлян сушен кориандър, черен пипер и сух чесън. Можете да използвате подправки и билки въз основа на лични предпочитания.
    Подправете ястието с подправки, добавете ситно нарязани зелени.
  6. Ястието е готово, можете да го поднесете на масата. Такава салата е подходяща като самостоятелно ястие, както и като гарнитура към месо или риба. Приятен апетит!
    Както можете да видите, салата с консервиран червен боб според тази рецепта е вкусна, но в същото време проста.

Съвети за домакинята

  • Не яжте боб в суровата им форма - това може да доведе до отравяне.
  • Солените зърна трябва винаги да са в края на готвенето. Солено ще се усвоява много по-бавно.
  • Ако използвате пресен боб, накиснете ги в студена преварена вода преди готвене.
  • Повърхността на боба трябва да е гладка, с перфектен и блестящ блясък. Ако има някаква повреда по него, тогава е по-добре да не използвате такъв продукт.
  • Смята се, че бобът е подходящ за 6 месеца от датата на закупуване. Опитайте се да изясните това при покупка.
  • Фасулът има един често срещан страничен ефект - подуване на корема. За да се избегне това, е необходимо бобът да бъде подложен на по-дълга термична обработка.
  • Ако имате язва, гастрит или висока киселинност, тогава е по-добре да откажете употребата на боб. В този списък са и хората с холецистит и подагра.

Видео рецепта

Предлагам ви да се запознаете с видео рецептата на ястието. Можете да видите подробната подготовка и да слушате допълнителните коментари на автора на видеото.

Успяхте ли вече да зарадвате вашите близки и приятели с нашата проста и вкусна рецепта? Може би имате свои собствени тайни при готвенето на консервиран червен боб? Споделете вашите успехи с нас, нека заедно разширим кулинарните си способности!
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (35 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Мляко от морски зърнастец: рецепти за зимата с термична обработка и без готвене, как да се готви у дома с медуза

Кексчета с конфитюр: стъпка по стъпка рецепта 🍞 със снимка

Тесто за кнедли в машина за хляб: класически, кисело мляко и крем

Асортирана пица: стъпка по стъпка рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 06.05.2019

красота

мода

диети