Как да научите как да приготвите вкусна салата с ракови пръчици и ананас 🍍

Кухненски уреди и прибори: дъска за рязане, нож, ренде, дълбок съд, супена лъжица или шпатула, кухненска везна, тиган, печка.

Съставките

Стъпка готвене

1. Първо трябва да сварите 6 твърдо сварени яйца. За да направите това, сложете ги в тиган, напълнете с вода и сложете на печката. След като водата заври, леко намалете температурата, така че да не ври много, и гответе поне 10 минути. След това сложете яйцата в съд със студена вода. Така те могат да бъдат по-лесни за обелване.
   
2. След като яйцата изстинат, внимателно обелете черупката от тях и ги натрийте на ситно ренде. Ако върху яйцата останат малки парченца черупки, можете да ги изплакнете под течаща вода и да ги изсушите с хартиени кърпи или памучна кърпа.
   
3. След това сложете настърганите яйца в дълбок съд и внимателно изравнете. След това ги намажете с майонеза. Количеството и съдържанието на мазнини в майонезата, която сами коригирате, в зависимост от личните предпочитания. Не трябва да пълните салатата с майонеза, в противен случай тя ще бъде прекалено мазна, но също така не е необходимо да спестявате много, в противен случай ще се окаже суха. Също така е по-добре да се даде предпочитание на майонезата с ниско съдържание на мазнини. Така салатата ще се окаже по-лесна.
   
4. След това отидете на раковите пръчки. За тази салата ни трябват 200 г ракови пръчици или по желание месо от раци. Нарежете раковите пръчици на малки парченца. Разпределяме го върху слой настъргани яйца, нивелираме го и също го намазваме с майонеза.
   
5. Отворете буркан с консервиран ананас и изсипете сиропа от тях. По-добре е да вземете ананаси, консервирани на филийки, но ако няма такива, можете да използвате пръстените, след като ги нарежете на кубчета. Разстелете ананасите върху раците и внимателно изравнете. Остават няколко парчета за украса. Намажете ананасите със слой майонеза.
   
6. След това разтриваме 150-200 г твърдо сирене на средна ренде. Напълваме салатата с настърган кашкавал, внимателно го разпределяме по повърхността.
   
7. Нарязваме ситно лука и поръсваме салатата отгоре върху сиренето. Ако не обичате лука, можете да използвате всякакви други билки или, например, да украсите салатата със семена от нар. Поставете останалите ананаси в центъра на салатата за украса. Като цяло опциите за сервиране и декориране на готовата салата са ограничени само от вашето въображение и наличието на време. Приятен апетит.
   

Видео рецепта

След като гледате това видео, ще научите как да приготвите друга вкусна салата с ракови пръчици и ананаси по една проста рецепта. Авторът разказва подробно какво е необходимо за това и как да приготвите всички необходими съставки.