Вкусна салата стафиди от варено цвекло и моркови 🥕

Кухненски уреди и прибори:хладилник, печка, фурна, чайник, кухненски везни, 2 тигана, кухненски чук, дъска за рязане, нож, ренде, чиния за салата, дълбока чиния, купа, сито, супена лъжица, хартиени кърпи, залепващ филм.

Съставките

Стъпка готвене

1. За да приготвите салатата, сварете предварително 2 средни цвекло, което ще отнеме около 40-50 минути. Проверете готовността на кореноплодните зеленчуци с нож или клечка за зъби, цвеклото трябва да е напълно меко. В отделен тиган сварете 5 твърдо сварени яйца 10-12 минути след като заври. Когато сте готови, охладете всичко на стайна температура, обелете цвеклото и черупките на яйцата. Обелете и изплакнете добре с 3 моркови под течаща вода. След това го настържете на ситно ренде и поставете в чиния за салата, след което разпределете равномерно. Това ще бъде много вкусна салата "Highlight" от варено цвекло и морковен слой от салата.
   
2. Сварете вода в чайник, след което налейте вряща вода над 80 г стафиди в купа. След няколко минути изцедете водата със сито, почукайте стафидите върху хартиена кърпа и изстискайте добре от излишната влага. Разстелете стафидите на пара равномерно със следващия слой върху морковите, след което внимателно намажете всичко с добър слой майонеза, около 4-5 с.л. л.
   
3. Настържете 2 крема сирене на едро ренде. За да направите това по-лесно, изберете не много меки извари. Разпределете следващия слой от салатата с преработено сирене равномерно върху майонезата.
   
4. Пилешките яйца също се настъргват. Разпределете натрошените яйца равномерно върху крема сиренето в чинията. След това намажете яйцата със слой майонеза, около 3-4 с.л. л.
   
5. Настържете обеленото варено цвекло на едро ренде и поставете в дълбока чиния. Залейте 80 г сини сливи с вряла вода, след което изстискайте върху хартиена кърпа. Ако сини сливи с ями, тогава не забравяйте да ги отгледате. Нарежете сините сливи на малки парчета на дъска за рязане. Добавете натрошените сини сливи към цвеклото и разбъркайте добре. В последния слой сложете цвеклото със сини сливи и намажете равномерно около 4 с.л. л. майонеза.
   
6. Изсушете във фурната 80 г орехи, след което ги накълцайте. За да направите това, можете да ги нарежете с нож или да ги увиете в прилепващ филм и да ги почукате с кухненски чук. Поръсете равномерно нарязаните ядки върху салата. Поставете салатата в хладилник за няколко часа, така че да е добре наситена, след което можете да я поднесете на трапезата.
   

Видео рецепта

Във видеото можете да видите по-подробно как да приготвите всички съставки и да ги подредите на пластове в невероятно салата с уста.

Цветна, безумно вкусна и питателна салата Zest ще бъде украса на всяка празнична трапеза. Ако не искате да чакате причина, но искате да се почерпите с нещо вкусно и необичайно, тогава без никакво съмнение пригответе това невероятно ястие по такава проста и достъпна рецепта.