Как да научите как да приготвяте вкусни рулца от раци пръчки 🦀

Съставките

Стъпка готвене

1. Предварително сварете 2 яйца. Разтрийте яйцата на ситно ренде. Разтриваме и 2 крема сирене.
   
2. Нарязваме ситно копър, добавяме към яйцата и сиренето.
   
3. Прецедете тук през чесъна до 2 скилидки чесън.
   
4. Добавете майонезата - толкова много, че масата да се окаже пастообразна. Разбъркайте добре.
   
5. На вкус добавете сол и черен пипер.
   
6. Ракови пръчици - 200 г (10 броя) трябва да бъдат напълно размразени. Разгръщаме всяка една много внимателно.
   
7. Разстиламе разширената пръчица с дебел слой пълнеж.
   
8. Внимателно завъртете пръчката, опитвайки се да го направите плътно. Затова подгответе всичките 10 пръчки.
   
9. След това те трябва да престоят в хладилника поне 15 минути. С остър нож котлетът се залепва диагонално на порционирани филийки - и закуската е готова.
   

Полезни съвети

• За да се предотврати разкъсването на ракови пръчки при разполагане, те могат да се потопят във вряща вода за половин минута или да се поставят в микровълновата за няколко секунди.
• Пълнежът за такова елегантно ястие може да бъде друг: твърдо сирене или сирене фета, гъби (пържени или консервирани), черен дроб на треска, извара, яйца, цаца, маруля, ядки, скариди, пасти, краставици, домати, варен ориз. Можете да комбинирате безкрайно, основното е, че пълнежът трябва да е пастообразен, за да можете лесно да навиете рулото.

Видео рецепта

Във видеото можете да видите как правилно да разположите ракови пръчки за пълнене, как да напълните, да сведете до минимум, като цяло, целия процес на приготвяне на красива и вкусна закуска - ролки от раци с пръчици.