Кухненски уреди и прибори
- контейнери за съставки;
- съд за печене;
- фурна;
- готварска печка;
- тиган;
- лопата;
- нож;
- борда;
- купа;
- венче.
Съставките
- Тиквички - 500-600 g
- Ориз - 1 стек.
- Лук - 2 бр.
- Чесън - 3 скилидки
- Заквасена сметана - 300 g
- Яйца - 3 бр.
- Сирене - 100 g
- Подправки на вкус
- Зелени на вкус
- Сол на вкус
- Масло на вкус
Стъпка готвене
- В предварително загрят тиган с олио запържете ситно нарязан чесън и ситно нарязан лук. Смесете и запържете до златисто.
- Добавете измития ориз и налейте 2 чаши вряща вода на 250 милилитра.
- Смесете, покрийте и гответе на слаб огън, докато цялата течност се изпари.
- Тиквички, нарязани на кубчета.
- В купа със заквасена сметана добавете яйца, сол и подправки на вкус.
- Смесете всички съставки с размах.
- Вземете тава за печене, намажете с масло.
- Към течната смес добавете настърганото сирене, ситно нарязаните зеленина, тиквичките и сварения ориз. Разбъркайте.
- Във формата разпределяме готовата маса.
- Слагаме в предварително загрята фурна на 190 градуса и готвим ориз с тиквички за около 40 минути.
- Изваждаме гювеча от фурната и намазваме със студено парче масло отгоре. Готово!
Вариации на готвене
Оризована касерола с тиквички и необичаен сос от заквасена сметана е много вкусно ястие, което е идеално не само като обикновена вечеря, но и като основно ястие за всеки празник. Изглежда много красиво и най-важното - това ястие е невероятно вкусно! Ако възнамерявате да го сервирате на масата, използвайте следните съвети, за да победите леко ястието с допълнителни съставки, както и да го поднесете красиво на гостите. Ето тези съвети:
- В това ястие добавете пилешкото филе, нарязано на парчета.
- Добавете гъби към ястието, за да стане още по-вкусно.
- Ако харесвате пикантно, добавете пикантен чили за пикантност.
- Ако искате повече зеленчуци, добавете черен пипер.
- Сервирайте ястието към празничната трапеза в голяма стъклена форма, така че гостите да могат да видят как гювечът изглежда вътре.
Видео рецепта
Гледайте това видео, за да научите повече за това как да приготвите вкусна оризова касерола от тиквички. Авторът на видеото ще покаже какво трябва да се направи, за да може това ястие да работи за вас. Приятен изглед!
Зареждането ...