Най-лесната рецепта за салата с дръжки от целина 🥗

Искате ли да знаете рецепта за готвене и замразяване на хвощ целина? След това прочетете тази статия. Ще научите как да направите вкусна и здравословна салата от целина и много прости продукти, които има във всеки дом, както и как да поставите целина да замръзне, така че да не страда всеки път, като я берете или размразите. Подробните инструкции стъпка по стъпка по-долу ще ви помогнат. От него ще научите за правилното почистване, нарязване на целина и информация за това къде все още може да се използва.

15 мин
100 kcal
2 порции
Лесно за приготвяне
Най-лесната рецепта за салата с дръжки от целина 🥗

Кухненски уреди и прибори:

  • нож;
  • дъска за рязане;
  • фризер;
  • купа;
  • супена лъжица;
  • прилепващ филм;
  • сушене за зеленина или обикновена кърпа;
  • белачка;
  • купа за салата

Съставките

продукт номер
целина 1 храст
Яйцето 1-2 бр.
лук 1 бр (Малък)
майонеза 1-2 с.л. л.
сол щипка
Смес от чушки щипка
Смес от билки на вкус

Стъпка готвене

  1. Така че, ако сте станали щастлив собственик на храст от целина, тогава на първо място, изплакнете го под течаща вода и отрежете гръбнака. Също така отделете дръжките (част от стъблото) от листата. Изплакнете листата особено добре и ги поставете да изсъхнат върху обикновена кърпа или, ако има, върху сушилня за зеленина. Хавлията може да се смени след няколко минути, така че листата ще изсъхнат по-бързо.
    Изплакнете обилно целина.
  2. Докато зелените и дръжките изсъхват, сварете едно или две пилешки яйца. За да направите това, поставете тенджера с яйца на огъня, доведете до кипене и гответе 10 минути. Яйцата трябва да са твърдо сварени. След това напълнете със студена вода поне 10 минути. Обелете лука и го изплакнете под течаща вода.
    Гответе твърдо сварено яйце.
  3. Вземете 2-3 дръжки от целина (в зависимост от сорта и дължината на стъблата) и ги обелете от горния най-тънък филм - той е твърд и плътен. Можете да използвате нож, но можете да обелите.
    Изчистваме целината от горния прозрачен филм.
  4. Нарежете стъблата на ивици, въпреки че формата ще прилича повече на полукръг. Прехвърлете в купа за салата.
    Нарежете стеблата на целина.
  5. Нарежете лука наполовина и нарежете на тънки полукръгчета. Допълнете ги със салата.
    Смелете лука и добавете към целина.
  6. Нарежете яйцето (или яйцата) на средни кубчета и го изпратете в купата за салата.
    Добавете нарязаните яйца към салатата.
  7. Посолете салатата и добавете щипка смес от чушки и смес от билки. Смесете всичко. Добавете няколко супени лъжици майонеза и разбъркайте отново. Що се отнася до майонезата, разбира се, тя добавя калории към тази много здравословна салата. Ето защо, ако ползите и диетичните свойства на салатата са важни за вас, тогава заменете обичайната майонеза за маса с по-лека или дори заквасена сметана, кефир или неподсладено кисело мляко.
    Облечете ястието с майонеза.
  8. Оставете салата да престои известно време, отгоре можете да украсите с листа от целина.
    Тази рецепта за хвощ целина прави бърза салата за минути.
  9. Докато марулята се влива, обелете останалите стъбла целина. Нарежете ги по същия начин, както за салатата. Листата от целина трябва да са сухи. Нарежете ги както искате. Като алтернатива можете да направите две заготовки: едната с едро нарязани листа, а другата със ситно нарязани. Освободете работната повърхност и разстелете залепващия филм върху нея. Поставете нарязаните листа от целина по-близо до един от краищата.
    Останалата целина може да бъде нарязана на ситно и замразена.
  10. Увийте във филм, изстисквайки отстрани, под формата на наденица. Колкото по-стегнати сте, толкова по-добре. Когато дойде време и ви трябва зеленина от целина, ще извадите „наденица“, ще отрежете с нож желаното количество и ще затегнете ръба с ново парче филм.
    За да замразите целина, можете да увиете в прилепнал филм.
  11. Увийте нарязани стръкове целина по същия начин. Сгънете „колбасите“ във фризера на най-студеното място, в отдела за бързо замразяване. Сега се върнете към вкусната салата от целина и се насладете на нея напълно!
    Под формата на такива колбаси изпращаме целина в хладилника.

Видео рецепта

Ако не разбирате как да обелите целина или имате други въпроси с рецепта, гледайте видео, което обяснява всичко ясно. Много полезни съвети, които могат да се прилагат и за други продукти от истинска домакиня! Приятен изглед!

Целина е много здравословен зеленчук. Много и ястия се приготвят с и от него:

  • Добавя се към коктейли - супер здравословна, гъста напитка, приготвена от зеленчуци.
  • Използвайте като подправка - зелени в супи, зърнени храни, ястия с тестени изделия.
  • Правят разнообразни салати, включващи резници от целина.
  • Можете също да изпържите целина, да готвите, да задушите и да готвите във фурната - тоест да направите напълно самостоятелно ястие.
Сега знаете как да използвате целина. Затова го замразете малко повече! Споделете рецептата за любимото си ястие от целина в коментарите. И не забравяйте да се отпишете дали ви е харесала салатата според рецептата от тази статия.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (39 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Масло от шеа за коса: полезни свойства, чисти рецепти за употреба и маски, противопоказания + отзиви

Сос с кайма по рецепта стъпка по стъпка 🍝 със снимка

Арганово масло за коса: ползи, приложение за растеж и хидратация, от разделени краища, рецепти за маски + отзиви

Заекът във фурната като цяло според поетапна рецепта със снимка

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети