Как да научите как да готвите вкусна каша с просо във фурната 🥣

Днес приготвяме каша с просо във фурната, другото й име е просо. След продължително изсъхване тя става като гювеч от просо със стафиди с вкус на изпечено мляко, което може да се сервира със заквасена сметана или кондензирано мляко. Това е чудесна алтернатива на млечната каша за закуска. И какво може да се промени към по-добро или да се допълни по време на готвене, прочетете полезните съвети.

2 часа
140 ккал
6 порции
Средна трудност
Как да научите как да готвите вкусна каша с просо във фурната 🥣

Кухненски уреди и прибори: купа, лъжица, съд за печене с диаметър 21 см, фурна.

Съставките

продукт номер
просо 1 стек
стафиди 1 шепа
мляко 1 литър
сол 1/3 ч.л.
захар 2 - 3 супени лъжици. л.
масло 60 - 70 g

Стъпка готвене

Приготвяне на зърнени храни

  1. Сортираме и измиваме 1 чаша просо под течаща вода, докато водата стане бистра.
    Изплакнете внимателно просото, докато водата е бистра.
  2. Залейте просото с вряла вода и оставете за няколко минути. Това е необходимо, така че зърнените култури да не хапят в крайния продукт.
    Залейте просото с вряла вода в продължение на няколко минути, след което изцедете водата.
  3. В измито и задушено просо добавете шепа измити стафиди.
    Добавете измитите стафиди към просото.
  4. Смесете стафиди със зърнени храни.
    Смесете просо със стафиди.

Готвене на просо

  1. Изсипете 1 литър мляко в дълбок съд за печене. Млякото е по-добре да се използва високо съдържание на мазнини, най-малко 3,2%.
    Изсипете мляко в съда за печене.
  2. В млякото добавете 2 - 3 с.л. л. захар и 1/3 ч.л. сол. Смесете солта със захарта, докато се разтвори.
    Добавете сол и захар към млякото.
  3. Разстиламе просо със стафиди в мляко. Изравнете с лъжица просо в долната част на формата.
    Разстиламе просо със стафиди в мляко.
  4. Разделете на малки парчета 60 - 70 г масло. Върху млякото слагаме парченца масло. Те се оказват плаващи в мляко.
    Веднага добавете резенчета масло.
  5. Слагаме в студена фурна. Задайте 190 - 200 °.
    Поставете кашата в студена фурна.
  6. След около 30 минути, когато капачката започне да се издига над просото, намаляваме температурата с 10 °. Печете просо още 1 - 1,5 часа. Времето за печене зависи от характеристиките на вашата фурна.
    Когато капачката се издигне върху млякото, намалете температурата на фурната.
  7. В резултат на това получаваме вкусна, нежна касерола с красива златиста коричка.
    Просоната каша във фурната се приготвя достатъчно бързо.

Полезни съвети

  • Най-важното в това ястие е просото. Когато го купувате, обърнете внимание на цвета, по-светлото и жълтото по качество е по-добро.
  • Вместо стафиди можете да използвате всякакви други сушени плодове: сушени кайсии, сини сливи, сушени череши и др.
  • Просото може да бъде допълнено с плодове или плодове по ваш вкус.
  • Сервирайте това ястие със заквасена сметана, разтопено масло, кондензирано мляко със захар и т.н.
  • За аромат може да се добави ванилова или ванилова захар.
  • По-добре е да вземете домашно мляко, има повече съдържание на мазнини и ако остане малко, след това съберете сметана отгоре, която може да се добави към млякото по време на печене. В идеалния случай, разбира се, е по-добре да вземете печено мляко 4%.
  • Не можете да гледате приготвянето на просо - поради факта, че ястието се загрява постепенно, млякото не изтича.
  • Важно е просото да не се изсушава, така че да остане малко мокро. Въпреки че можете да регулирате този процес независимо. Ако има повече мляко, тогава кашата със сушени плодове ще се окаже, ако е по-малко, гювеч, който може да бъде нарязан.
  • Препоръчително е да вземете керамичен или стъклен съд за печене, но можете да използвате обичайното незалепващо покритие. По-добре е да изберете форма с високи страни, тъй като когато млякото се нагрява, капачката се издига и тя може лесно да избяга. Керамичните саксии могат да се използват и за печене.

Видео рецепта

В това видео можете да видите колко лесно и просто е да приготвите просо. Ще научите в какъв ред да смесвате продуктите, колко време и на каква температура се пече каша.

Просото е здравословна и вкусна закуска, която ще се хареса дори на тези, които не ядат мляко. Преди това се готвеше в руска фурна, но сега е приспособено към съвременните условия и се готви във фурната. Сигурни сме, че и деца, и възрастни ще се харесат. Опитайте да готвите. Наистина се надяваме, че приготвеното ястие няма да ви разочарова. И напишете вашите коментари в коментарите. Приятен апетит!
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (33 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Мотивационни цитати80 известни фрази за успех, хора, живот, вдъхновяващи, мотивационни

Мегрелиан Хачапури по стъпка по стъпка рецепта 🍞 със снимка

Захарни рулца по стъпка по стъпка рецепта 🍞 със снимка

Стъпка по стъпка рецепта за яйце с юфка 🍝 снимка

Статията е актуализирана: 05.06.2019

красота

мода

диети