Прекрасен пай с пиле и гъби - много прост и бърз

Статията описва бързото и лесно приготвяне на вкусен пай с пиле и гъби. Научете как да направите пълнежа, така че да е сочен. Следвайки този прост стъпка по стъпка метод за приготвяне на ястие, лесно можете да приготвите тази прекрасна и изключително вкусна закуска торта у дома, само за 30 минути.

30 мин
140
6 порции
Средна трудност
Прекрасен пай с пиле и гъби - много прост и бърз

Кухненски уреди и прибори: нож, лопата за разбъркване, вилица, люлеещ се стол, четка за сладкиши, тиган, пергамент, фурна.

Съставките

Филе от пилешко бедро 350 g
гъби 300 g
масло 100 g
4 вида пипер (пресен) на вкус
лук 150 g
сол на вкус
Чесън зъб 1 бр
Зелени (всякакви) 1 китка
Зелени (копър) 1 китка
Бутер тесто 1 лист
яйца 3 бр
Семена от сусам на вкус

Стъпка готвене

  1. Нарежете филето от пилешко бедро на филийки сантиметър на сантиметър.
    За да направите пай с пилешко месо и гъби, нарежете месото
  2. Добавете масло в предварително загрята тава. За по-бързо загряване на тигана преди готвене, включете бустер, ако е във вашата печка. Сложете нарязаното филе в тигана. Пилешкото филе трябва да се остави да се запържи от едната страна, тъй като при разбъркване температурата спадне и необходимата пържене не работи. Добавете смес от четири чушки на вкус.
    За да направите пилешко и гъбен пай, сотирайте месото
  3. След като пилето покафенее, се добавя лукът, нарязан на случаен принцип. По време на пърженето ще се появи течност, както и сок от пиле и гъби, които трябва да бъдат напълно изпарени.
    За да направите пай с пилешко месо и гъби, пригответе пълнежа
  4. Добавете гъбите, нарязани на едро, така че вкусът им да е по-концентриран.
    За да направите пай с пилешко месо и гъби, добавете гъби в тигана
  5. Сварете две яйца. Докато пилешкото и гъбите се пържат, използвайте вилица, за да омесите двете варени яйца до хомогенно състояние. С нож натрошете чесъновия зъб и го нарежете на ситно, след което го добавете към яйчената смес. Разбъркайте го.
    За да направите пай с пиле и гъби, сварете яйцата
  6. Към каймата заедно с яйчената смес добавете нарязаните зелени плодове (червен или зелен босилек, кінза, рукола, целина, копър или магданоз). Разбъркайте.
    За да направите пай с пилешко месо и гъби, нарежете зелените
  7. Вземете лист бутер тесто, сложете брашно. Оваляйте го в брашно и разточете на дължина.
    За да направите пай с пилешко месо и гъби, навийте тецо
  8. Вземете клоните на копъра и го защипете. От едната част от тестото сложете нарязан копър, след което покрийте тази част с другата, така че копърът да остане вътре. Разточете по-нататък по дължина.
    За да направите пай с пилешко месо и гъби, сложете магданоз върху тестото
  9. Разбийте яйцето и намажете тестото за добра лепкавост. Можете да намажете краищата, но можете да намажете цялото тесто като цяло.
    За да направите пай с пиле и гъби, намажете тестото с яйце
  10. След това наредете пълнежа заедно.За да направите пай с пилешко месо и гъби, сложете каймата върху тестото
  11. Сега го затворете с тестото, като от тестото направете „наденица”. Поставете го върху пергамент, накъдрен в охлюв, но старателно намажете с яйце преди печене.
    За да направите пай с пиле и гъби, навийте рулото
  12. Добавете сусам за вкус и красота.
    За да направите пай с пилешко месо и гъби, поръсете го със сусамово семе
  13. Поставете листа за печене на масата, като издърпате пергамента, поставете тортата върху листа за печене.
    За да направите пай с пилешко месо и гъби, предварително загрейте фурната
  14. Поставете тортата във фурната на 190 градуса. Печете за 25 минути.
    Ароматно пилешко и гъбно пай готово

Приятен апетит!

Методи за украса и опции за сервиране

Можете да украсите тортата, като я поръсите отгоре със семена от кер или различни подправки на вкус. Ако тортата е гореща, тогава може да се сервира със заквасена сметана и билки, заквасена сметана или чеснов сос.

За бързо охлаждане ястията могат да бъдат нарязани на четири части. Особено добре е да го сервирате за обяд като основно ястие заедно с бульона. Ако тортата е студена, тогава можете да сервирате с аджика. Също така ястието може да бъде сервирано със зеле, гръцко или салата от пресни зеленчуци.

Видео рецепта

Гледайте подробно видео за готвене, заедно с всички тънкости и нюанси на приготвяне на пай.

Уважаеми читатели, оставете вашите отзиви и впечатления в коментарите.

Други рецепти за торта

Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (31 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Маринован карфиол за зимата: рецепти с цвекло, моркови, чушки, методи за бързо готвене със и без стерилизация + отзиви

Фурни кюфтенца с ориз: стъпка по стъпка рецепта 🍚 със снимка

Кафени бисквитки върху маргарин по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Акнето по брадичката при жените: причини и лечение, как да се отървете у дома и кой орган не е наред, ако се появи обрив в тази област

Статията е актуализирана: 24.04.2019

красота

мода

диети