Кухненски уреди и прибори: дълбока купа, нож, вилица, лъжица, лист за печене, пергаментова хартия, фурна, чиния за сервиране.
Съставките
| име | номер |
| Банани (за предпочитане узрели) | 2 бр |
| Яйцето | 1 бр |
| Канела на прах | ½ ч.л. |
| овесени люспи | 1 стек |
| Кокосови люспи | 0,5 стек |
| Смес от орехи и бадеми | 0,5 стек |
| Шоколадов чипс или стафиди | 0,5 стек |
| сол | щипка |
| Чиа семена (може да се замени с други) | 1 супена лъжица. л. |
| Слънчогледово масло (за смазване) | 1 супена лъжица. л. |
Важно! Ако страдате от цьолиакия - храносмилателно разстройство, причинено от увреждане на вилите на тънките черва от определени храни, съдържащи определени видове протеини, например глутен - трябва да изберете специална овесена каша. На опаковката трябва да пише или без глутен, или „без глутен“, в зависимост от марката на продукта.
Стъпка готвене
- Вземете дълбока купа и нарежете там два банана. Препоръчително е те да са узрели. Такива банани ще дадат повече сладост и няма да е необходимо да добавяте захар. Разбийте едно яйце, добавете ½ ч.л. канела и смесете сместа с вилица до гладка.
- Добавете 1 супена лъжица към сместа. л. семена от чиа и 0,5 стека. смес от ядки. Ако нямате чиа семена или есенциални ядки, можете да добавите всякакви, които харесвате. Смесете добре съставките с лъжица.
- В полученото пюре добавете 0,5 стека. мигновена овесена каша и 0,5 стека. кокосови люспи. Смесете отново цялата смес старателно с лъжица.
- След това поставете празнината банан-овес в хладилник за 30 минути, така че да се сгъсти. Поради това той ще стане по-пластичен и няма да се залепи за ръцете ви по време на процеса на извайване на бисквитки. Докато сместа е в хладилника, включете фурната и оставете да се загрее добре.
- Поставете пергаментова хартия върху лист за печене и я намажете със слънчогледово масло. По този начин подготвяте повърхността за печене на бисквитки. Не залепва и не гори по време на готвене.
- Извадете сгъстената смес от хладилника, разбъркайте я малко и добавете 0,5 стека. шоколадов чипс Разбъркайте всички съставки. Ако нямате под ръка шоколадов чипс, можете да използвате стафиди или други сушени плодове, нарязани на ситно.
- С ръце наберете необходимото количество от детайла и извайвайте топката. След това го изстискайте малко и го поставете върху лист за печене. Извършете същите манипулации с останалата част от детайла. Трябва да се окажат 15-16 парчета големи бисквитки, или около 20 парчета малки.
- Поставете тигана в предварително загрятата фурна. Печете 15 минути на 180 ° C. След като изтече времето, изключете фурната и оставете черния дроб да престои още 5 минути.
- Поставете готовите бисквитки в чиния за сервиране и се насладете.
Видео рецепта
Предлагам ви да гледате видео, в което можете да се запознаете със стъпка по стъпка видео рецепта на вкусни бисквитки. Вижте кои съставки и процеси съпътстват печенето. Можете да оцените вида на готовия продукт.
Бисквитките са много вкусни, с приятна, мека структура. Ароматните сладкиши ще бъдат прекрасен и здравословен десерт за цялото семейство. Такива прости рецепти са разнообразни, така че можете да добавите всяка храна на вкус.Правите ли бисквитки така? Може би имате идеи как да подобрите този десерт или ваша собствена версия на обикновена и вкусна бисквита без брашно? Не забравяйте да споделите своите мнения и рецепти в коментарите.
Зареждането ...