Вкусни фритри с ябълки 🍏

Научете как да приготвяте вкусни палачинки с ябълки и ванилия за закуска много просто и невероятно бързо. Благодарение на подробните препоръки стъпка по стъпка със снимка, ще научите как да постигнете, че палачинките ви се оказаха буйни и румени и ще можете да направите ароматен и удовлетворяващ деликатес, с който със сигурност ще можете да зарадвате приятелите и близките си.

25 мин
168 ккал
5 порции
Средна трудност
Вкусни фритри с ябълки 🍏

Кухненски уреди и прибори

  • дълбок капацитет;
  • размахване;
  • лъжица;
  • сито;
  • печка или котлон;
  • тиган;
  • лопата;
  • ястие за сервиране;
  • хартиени кърпи.

Съставките

  • Кефир - 500 мл
  • Захар - 3 супени лъжици. л.
  • Сода - 1 ч.л.
  • Ябълки - 2 бр.
  • Ванилин - 1 щипка
  • Сол - 1 щипка
  • Пшенично брашно - 1 - 2 стека.
  • Растително масло - за пържене

Стъпка готвене

  1. Изсипете 500 ml кефир на стайна температура в дълбок съд (за да може палачинките да са доста буйни, всички съставки трябва да са на стайна температура). Добавете към кефира 1 ч. Л. Сода (без пързалка) и разбъркайте добре заедно. Готвене фритюр с ябълки
  2. След 1 - 2 минути добавете 3 с. Л. Към кефирната смес. л. захар, 1 щипка сол и 1 щипка ванилин. Още веднъж старателно разбъркайте с размах. пресейте брашно
  3. Постепенно започваме да въвеждаме пшенично брашно, пресято през сито в тестото (може да са ви необходими около 1 - 2 чаши). Важно е брашното да се въвежда на малки порции, като внимателно се разбърква сместа всеки път след добавяне. Необходимо е да се въведе толкова много брашно, че консистенцията на тестото да наподобява много гъста заквасена сметана (когато вземете такова тесто на лъжица, то не трябва да се оттича от лъжицата, а да се разкъсва и пада). смесете съставките
  4. Ябълките (2 бр.) Се измиват добре, отстраняваме средата и нарязваме на кубчета със среден размер. Добавете нарязани ябълки към тестото и разбъркайте всичко старателно. направете тесто
  5. Оставете тестото да „почине“ за 3 - 5 минути. Слагаме тигана на огъня. Изсипете малко количество растително масло в горещ тиган. предварително загрейте тигана
  6. Когато маслото се загрее добре, намалете леко котлона и започнете да разделяте тестото в тигана с помощта на лъжица, като оформите палачинки. подредете съставките
  7. Изпържете обилно палачинките от двете страни до златисто. Фритюрници с ябълки стъпка по стъпка рецепта със снимка
  8. Готовите палачинки слагаме върху плоска чиния, предварително покрита с хартиени кърпи (хартиените кърпи абсорбират излишната мазнина с фритри), и сервираме. фритюрници с ябълки готови

Украса и сервиране

Сервирането на такива палачинки се препоръчва за закуска в гореща или топла форма. Те вървят добре със сладко, мед, заквасена сметана или бита сметана. Те трябва да се консумират с чай, какао или всяка друга топла напитка. Приятен апетит!

Видео рецепта

Можете ясно да видите как се приготвят такива палачинки в тази видео рецепта.

Палачинки с ябълки, приготвени по описаната по-горе рецепта, са много пищни, приятни по текстура и ароматни. Това е просто идеалният вариант за вкусна и питателна закуска!

Обичате ли да печете палачинки? Имате ли някакви тайни за създаването им? Споделете ги в коментарите.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (40 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Стъпка по стъпка рецепта за фунгоза юфка 🍝 със снимка

Печено свинско свинско месо 🥩 във фурната във фолио

Печено зеле с картофи стъпка по стъпка рецепта със снимка

Вредите от тютюнопушенето върху човешкото тяло: сърце, бели дробове, стомашно-чревен тракт

Статията е актуализирана: 01.07.2019

красота

мода

диети