Вкусен маникюр върху заквасена сметана

От тази статия ще научите как лесно и бързо да готвите мана на заквасена сметана. Научете се да омесвате тестото за невероятно деликатни сладкиши отвътре и розови отвън, а стъпка по стъпка рецепта със снимка ще ви помогне в това. Ще можете да разберете тайната, благодарение на която манник ще се окаже великолепен, и ще се запознаете с възможни добавки за тестото. В заключение се научете да правите маната още по-сочна и красиво да я представяте.

1,5 часа
250 kcal
10 порции
Средна трудност
Вкусен маникюр  върху заквасена сметана

Кухненски уреди и прибори

  • фурна;
  • съд за печене;
  • купа;
  • чаена лъжичка;
  • лъжица;
  • чаша за измерване;
  • сито за брашно.

Съставките

  • Грис - 200 гр
  • Захар - 130 g
  • Брашно - 3 супени лъжици. л.
  • Яйца - 2 бр.
  • Заквасена сметана - 350 гр
  • Сода - ½ ч.л.
  • Оцет - ½ супена лъжица. л.
  • Растително масло - 10 g

Стъпка готвене

  1. Вземете дълбока купа, в която ще бъде удобно да омесвате тестото. Смесете 200 г грис, 130 г захар. Смесете грис със захар.
  2. Пресейте предварително през сито 3 с.л. л. пшенично брашно, след което добавете към сухите съставки и разбъркайте всичко старателно. Добавете брашното към сухата съставка.
  3. След това добавете 350 г заквасена сметана и 2 яйца. На следващо място, добавете заквасена сметана и две яйца.
  4. Разбъркайте сместа, докато се образува еднородна консистенция и оставете за 30-40 минути. През това време грисът трябва да набъбне малко, а тестото трябва да се сгъсти. Омесете добре тестото и оставете грисът да набъбне.
  5. ½ ч.л. гаси сода ½ супена лъжица. л. оцет, добавете към тестото и бъркайте бързо. гасете сода с оцет и добавете към тестото.
  6. Вземете съд за печене с диаметър около 22-24 см. Намажете формата с 10 г растително масло без мирис, изсипете тестото в него. Изсипете тестото в намазнена форма.
  7. Загрейте фурната до 180 градуса и поставете формата в нея. Печете манник до готвене за 30-40 минути. Печете маната във фурната.
  8. Извадете маната от фурната и я оставете да изстине напълно. Сервирайте на порции. Приятен апетит. Деликатен маник на заквасена сметана е готов.

Препоръки за готвене

  • Не забравяйте да оставите тестото да престои 30-40 минути, така че грисът да е наситен с влага. В противен случай зърнените грисове ще се усетят в готовото печене.
  • Ванилова захар, канела или карамфил могат да се добавят към тестото за аромат.
  • За промяна можете да добавите към тестото стафиди, нарязани сушени кайсии, кокосови люспи или шоколадов чипс.
  • Готовата мана ще бъде много лесно да се премахне от разглобяемата форма. Ако не, покрийте формата си с хартия за печене или фолио.
  • За да се окаже, че маната е сочна, накиснете я с мляко или какъвто и да е сироп, веднага след като го извадите от фурната.
  • Сервирайте маната със сладко, разтопен шоколад или кондензирано мляко. Гарнирайте с клонче прясна мента и горски плодове.

Видео рецепта

Стъпка по стъпка видео рецепта ще ви помогне да видите всички процеси на приготвяне на мана върху заквасена сметана.

Не забравяйте да вземете под внимание рецептата за тази лесна за приготвяне, но много вкусна мана. Кажете ни в коментарите дали тази рецепта ви е харесала и ако трябва да опитате такива сладкиши.
Харесва ли ви статията?
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (33 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!

Тарталетки с пиле и гъби по стъпка по стъпка рецепта със снимка

Крем от супа от карфиол по стъпка по стъпка 🍵 рецепта със снимка

Защо не можете да поставите горещо в хладилника: опасността от температурни разлики за домакински уреди и продукти, народни начини за бързо охлаждане на храни и напитки + отзиви

Салата "Ловец": рецепти за зимата с домати, зеле, моркови, краставици, чесън + отзиви

Статията е актуализирана: 11.07.2019

красота

мода

диети